“Clelia” Fiano di Avellino DOCG 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Colli di Lapio | Campania
Az. Agr. Romano Clelia | Corso da Arianiello 47 | IT 83030 Lapio

13040421 · 4,5 l · 67,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

C'è un momento nella storia di ogni piccola azienda vinicola in cui smette di provare se stessa – e inizia a ricordare. Clelia Romano ha iniziato ad Arianello di Lapio nel 1994, con pochi ettari e una convinzione: che il Fiano su questi terreni di marna calcarea vulcanica, tra i 480 e i 620 metri, sulle colline appenniniche dell'Irpinia, possa essere uno dei grandi vini bianchi d'Italia. La critica le ha dato ragione – rapidamente e inequivocabilmente. Oggi gestisce l'azienda insieme alla figlia Carmela. Il vino, che porta il nome della fondatrice, è l'impegno di entrambe le generazioni.

Vigna Clelia è la parcella n. 349 – a 620 metri sul livello del mare, è il sito più alto dell'intera area Arianiello-Lapio all'interno della DOCG Fiano di Avellino. Qui l'estate è più breve, le notti più fresche e la maturazione è più lenta e profonda. Le uve vengono raccolte a mano alla fine di ottobre – tardiva, quando gli acini di Fiano sulla vite hanno già subito un leggero appassimento, che aumenta la concentrazione aromatica senza sacrificare la freschezza. Segue un'assoluta moderazione in cantina: un lungo affinamento sulle fecce fini in acciaio, che ne esalta la profondità territoriale. Imbottigliato solo prima della vendemmia successiva, segue un ulteriore affinamento di dodici mesi in bottiglia. Il 2021 è stato un anno di rara eleganza in Irpinia – primavera umida, estate secca con una pronunciata freschezza di Bora dagli Appennini, un autunno lungo e dorato. Tutte condizioni che danno al Fiano ciò per cui è famoso: tensione, longevità, profondità.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso frutta gialla matura – pesca, albicocca, pera –nocciola, buccia di noce, fiori di tiglio e un accenno di pietra vulcanica: complesso, espressivo, con una profondità stratificata. Al palato è vivace e corposo, con la vibrante acidità che rende il Fiano di Avellino il vino bianco più longevo del Sud Italia e un finale minerale che non smette mai di parlare. Un vino che porta il suo nome – e lo merita. SUPERIORE.DE

"Il Fiano di Avellino Romano Clelia 2021 è un vino molto bello, con un corpo cremoso e snello e un'esplosione di diversi sapori agrumati, dalle arance mandarino ai limoni conservati. Compaiono anche ardesia e pietra bagnata. C'è una nota floreale, da qualche parte nello spettro della verbena o della lantana, e il vino avvolge il palato con la sua intensità setosa. Sono state prodotte solo circa 6.000 bottiglie." Wine Advocate

"Il bellissimo Fiano di Avellino Clelia 2021 si apre con una stuzzicante miscela di fiori mielati, spezie esotiche, pesche appena tagliate e menta. Ha una consistenza profonda e una bella dolcezza interna che si arrotonda al palato con frutta succosa e un accenno di lime candito. La sua mineralità emerge nel finale, quando il 2021 termina lungo e colorato con una nota salata e un sentore di mandorle crude che permane. Oggi, il Clelia è meravigliosamente complesso e tuttavia fatto per la cantina." Vinous