0.75 litri

Il Fragore di Donnafugata, proveniente dalla zona etnea di Montelaguardia a Randazzo, si aggiunge alla collezione di vini iconici Mille e una Notte e Ben Ryè. Con sole 15.000 bottiglie, Donnafugata ha prodotto un tesoro in edizione limitata. Fragore significa tuono in italiano e si riferisce al fragore vulcanico dell'Etna, il vulcano più alto e attivo d'Europa. Sono state utilizzate uve del vitigno autoctono Nerello Mascalese provenienti da vigneti selezionati.

Il sé come estensione della coscienza – è così che Gianfranco Fino intende il nome di questo vino. Il luogo dove si risveglia la creatività ed emerge il futuro. Una filosofia che si addice all'uomo che gli amici chiamavano "Geriatra del Primitivo": Il geriatra che salva le vecchie viti dove altri le sradicano. L'avventura è cominciata nel 2004, quando l'ex consulente olivicolo ha scoperto un vigneto invaso a Manduria. Fino ha piantato un nuovo vigneto per il Sé, seguendo un antico schema: Alberello pugliese, le "orecchie di coniglio" del Salento, con 12.000 viti per ettaro. Ogni vite porta solo 400 grammi di uva – concentrato di essenza anziché di massa. I terreni calcareo-argillosi e la brezza del Mar Ionio fanno il resto. Dopo la raccolta manuale e due o tre settimane di macerazione, il vino matura per nove mesi in legno, non filtrato e non raffinato.

La MGA Le Coste si trova sulle alture di Monforte d'Alba, dove i filari di vite si adagiano a 440 metri su pendii esposti a sud-est – un sito che gli intenditori di Barolo apprezzano per il suo vigore e il suo carattere inconfondibile. I terreni di marna biancastra di questo appezzamento di poco meno di un ettaro conferiscono al Nebbiolo la profondità minerale e il rigore strutturale che rendono i vini di Monforte così unici. Orlando e Attilio Pecchenino vinificano le uve di questo Barolo monovitigno con il massimo rispetto per il terroir: alla fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio segue una macerazione prolungata di 60 giorni con lo storico metodo del cappello affondato, prima che il vino maturi per ben 36 mesi in grandi botti di rovere e vasche di cemento dopo la fermentazione malolattica.

Con il suo Brunello di Montalcino 2020, Tenuta Argiano dimostra ancora una volta perché questa storica azienda è una delle voci principali di Montalcino. Le uve Sangiovese Grosso provengono da 60 ettari di vigneti intorno alla villa cinquecentesca, i cui terreni sono caratterizzati da argilla, calcare e galestro. Il 2020 è iniziato con un inverno mite e una primavera costantemente calda. Un'estate stabile senza picchi di calore estremi e notti fresche a settembre hanno permesso alle uve di maturare in modo uniforme e completo. Le uve sono state raccolte a mano in più fasi, seguite da un'accurata vinificazione in vasche di cemento e acciaio. Il vino è poi maturato per 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e tonneaux per combinare armoniosamente struttura ed eleganza.

Il Barolo Le Coste di Monforte dell'annata top 2019 è estremamente affascinante nel bicchiere. Petali di rosa, legno di cedro, menta, tabacco da pipa dolce e arancia rossa sono i primi sapori che si aprono. Al palato è profondo e complesso, eccezionalmente bello e armonioso per un Barolo giovane. La permanenza nel bicchiere fa emergere le sue innumerevoli sfumature. SUPERIORE.DE

Bussia 2019 è un vino potente e intenso che mostra grande profondità e intensità, con un tannino potente che conferisce al vino la sua personalità maschile e virile. Nel bicchiere si sviluppano note di amarena, fumo di legna, liquirizia, cuoio, mentolo, pino, terra bruciata e ciottoli. Sebbene sia già molto espressivo, ha ancora bisogno di un po' di tempo in bottiglia affinché i tannini si calmino un po'. Tuttavia, è già impressionante e rappresenta alla grande l'annata vinicola piemontese 2019. SUPERIORE.DE

Ci sono vini che non raccontano solo di terra, clima e uva, ma anche di luce e spazio. Il Vistamare è senza dubbio una di queste rare creature. Chiamato così per l'ampia vista che Bolgheri offre fino al mare nelle giornate limpide, questo vino è una promessa mediterranea, realizzata con la cura e l'eleganza con cui Angelo Gaja ha fissato gli standard per decenni - solo che questa volta non in Piemonte, ma sulla costa toscana.

Il vigneto Riecine a Gaiole in Chianti ha una storia che risale all'XI secolo. I vigneti odierni crescono tra i 430 e i 600 metri sul livello del mare su terreni calcarei sassosi e alluvionali, su un sottosuolo di calcare puro - roccia che un tempo veniva portata qui dalla collina di Monterossi dall'antico fiume Massellone (un tempo chiamato "Clante", all'origine del nome "Chianti"). Dal 2006, La Gioia è un Sangiovese in purezza, una decisione che riflette perfettamente la filosofia dell'azienda: concentrazione assoluta sul più nobile dei vitigni toscani.

Un Barbaresco di grande personalità, in cui corpo e struttura tannica sono ben bilanciati da profumi floreali di sottobosco, menta ed eucalipto.

Colore rosa brillante e vibrante. Le sfumature speziate di rovere e vaniglia completano gli aromi di bacche rosse aspre, prugne ed erbe aromatiche al naso invitante. Il GF emana una freschezza molto piacevole che aiuta a mettere a fuoco ed evidenziare i sapori intensi e densi di frutta rossa. Ricorda più un vino rosso frizzante e vivace che uno champagne rosé. Il lungo finale è vivace e preciso, ma allo stesso tempo stratificato e complesso. Purtroppo ogni anno vengono prodotte solo 3.000 bottiglie di questo capolavoro. SUPERIORE.DE

Il più giovane dei cru Produttori, che ha visto la luce nel 1978. Al palato rivela un frutto maturo e setoso e una struttura importante.

Un Barbaresco fruttato e aggraziato. I terreni argillosi gli conferiscono un nerbo solido e tannini forti.

Bòggina Bianco è un Trebbiano estremamente profondo, saporito e fresco, proveniente da viti di circa 50 anni. Nasce dall'incontro di Luca Sanjust con Lucien Le Moine (Mounir Souma), importante produttore della Borgogna, che ha contribuito in modo determinante al successo di questo straordinario progetto con la sua ispirazione e competenza. La vinificazione avviene in botti e tonneaux di rovere francese appositamente realizzati per questo vino e selezionati da Lucien Le Moine. Il vino rimane "sur lie" (sui lieviti) per l'intero periodo di invecchiamento di oltre 2 anni, il che gli conferisce un'incredibile freschezza e armonia. Un vino bianco eccezionale, estremamente raro e delizioso, che viene prodotto solo in piccole quantità di poche 1.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato separatamente tutti e tre i grandi vigneti come Chianti Classico Gran Selezione per la prima volta, al fine di riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiòla.

I vigneti di Lisini si trovano tra Sant'Angelo in Colle e Castelnuovo dell'Abate, al limite interno della zona di Sesta, e sono puliti dalla costante brezza proveniente dalla costa toscana. I terreni sassosi con una percentuale significativa di calcare e l'altitudine di oltre 300 metri contribuiscono a mantenere la freschezza dei vini.

Andrea Franchetti ha scoperto questo minuscolo appezzamento terrazzato nel 2000 – una stretta striscia di sabbia nera, fine come la polvere del viso, tra gli 870 e i 950 metri sul livello del mare, sul versante nord dell'Etna. Qui, nel vigneto di Chardonnay più alto d'Italia, ha riconosciuto un habitat eccezionale per questo vitigno borgognone. Tuttavia, solo dopo anni di osservazioni precise, micro-vinificazioni in varie fasi di maturazione e la consapevolezza che questo sito ha una personalità tutta sua, la tenuta ha deciso di imbottigliare il vino separatamente come Contrada PC nel 2018. 36 ore di macerazione, fermentazione in botti neutre da 20 ettolitri, quindi 17 mesi di affinamento in grandi botti di rovere – almeno sei mesi sulle fecce fini per arricchire il vino ed enfatizzarne il potenziale. La fermentazione malolattica naturale in botte conferisce al vino una pienezza cremosa senza nascondere la sua precisione minerale. Imbottigliato non filtrato secondo i cicli della luna calante, segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia per raggiungere il suo pieno potenziale.

Le singole parcelle (micro-locazioni) sull'Etna si chiamano Contrade e la Contrada Passochianche (PC) è il cru di Chardonnay nato dalla magica mano di Andrea Franchetti. Il visionario, purtroppo scomparso nel 2021, ha piantato qui lo Chardonnay ad alta densità a circa 900 metri di altitudine già nel 2000. L'annata 2018 ha segnato il debutto di un vino che riflette in modo impressionante la pluriennale esperienza di Franchetti sull'Etna. Come tutti i vini delle Contrade, ha una propria personalità e dimostra chiaramente come un vitigno acquisisca una propria forma di espressione in luoghi diversi. Sono state riempite solo 2.660 bottiglie di questo Chardonnay fresco, di carattere e salino-minerale. SUPERIORE.DE

Colore rubino granato, fine nota di viola e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso già molto elegante (età delle viti: 100 anni, produzione: 4.000 bottiglie) è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

Il Barolo Garretti è un vino proveniente dalle pendici della tenuta La Spinetta a Grinzane Cavour. Queste uve sono state precedentemente utilizzate per il Barolo Campé. È audace, vivace e super espressivo. Ciliegia scura e succosa, lavanda, spezie, mentolo, fiori rossi, liquirizia e rovere francese si uniscono in questo vino cremoso e impetuoso de La Spinetta. Garretti cattura tutta la ricchezza e il pedigree dell'annata in uno stile succoso e diretto che troverà sicuramente molti estimatori. Questa è un'annata particolarmente forte per questo vino, anche se ha bisogno di un altro anno in bottiglia per ammorbidire i potenti tannini. SUPERIORE.DE

Ilatraia di 20 anni: naso opulento di bacche rosse, piacevoli note affumicate e fini spezie erbacee. Al palato è opulento e rotondo, i tannini fini conferiscono al vino una struttura delicata ma solida e la necessaria serietà fino al lungo e morbido finale. Il legno ben integrato e il frutto dell'uva Cabernet trovano qui un'entusiasmante simbiosi in modo molto armonioso con lo stile piuttosto rigoroso e teso del Petit Verdot. SUPERIORE.DE

Un Pian delle Vigne da manuale: un bouquet pieno di piccoli frutti rossi, spezie brune, moka e tabacco, prima che seguano ciliegie muschiate e salvia. La sua struttura fresca e cremosa introduce una densa ondata di frutti rossi e neri maturi, con minerali salati e tannini a grana fine che forniscono grip. Mostrerà tutta la sua bellezza tra qualche anno, ma con una sufficiente aerazione è già un piacere oggi! SUPERIORE.DE

Nel Valdarno di Sopra, dove le colline toscane incontrano i contrafforti dell'Appennino e il tempo stesso sembra fermarsi, nasce una delle più affascinanti storie d'amore del vino. Il Carnasciale è più di un semplice vino – è l'eredità di una visione iniziata a Berlino nel 1963, quando Bettina Schnabel e Wolf Rogosky si incontrarono. Il loro amore li ha portati via New York a Mercatale Valdarno, dove nel 1972 hanno acquistato una tenuta abbandonata e hanno realizzato un sogno: creare il vino più unico al mondo. Il segreto sta nel Caberlot, un vitigno enigmatico che l'agronomo Remigio Bordini scoprì alla fine degli anni Sessanta in un vigneto incolto vicino a Padova – un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Merlot che non viene coltivato in nessun'altra parte del mondo. Quando nel 1985 una gelata devastante distrusse gli ulivi, Wolf Rogosky vide la sua occasione: al loro posto piantò il primo vigneto di Caberlot con un rivoluzionario numero di 10.000 viti per ettaro. Per scaramanzia, seppellì una bottiglia di Sassicaia sotto la prima vite – un rituale che avrebbe indicato la strada del successo futuro.

Il Brunello di Montalcino di Katia e Luigi si apre con frutti scuri, ciliegie, erbe di bosco e prugne secche. Il tutto è accompagnato da una fine dolcezza fruttata, incorniciata da note di catrame, fumo e spezie esotiche. L'intensità scura e matura del frutto è strettamente intrecciata con gli aromi del rovere e le proporzioni maestose del vino. Il finale lungo e ben strutturato è caratterizzato da liquirizia e menta, affiancati da uno strato di tannini fini. Ciò che ci piace particolarmente di questo Brunello è che è già pieno di finezza e classe e sta già mostrando la sua bellezza in giovane età. SUPERIORE.DE

Pianrosso: il campo rosso. Il nome racconta di terreni ricchi di ferro che conferiscono al Sangiovese quella profondità minerale che nessuna cantina al mondo può imitare. 11,7 ettari al margine sud-orientale di Montalcino, tra i 240 e i 360 metri sul livello del mare, dove l'antico materiale marino incontra l'ardesia di Galestro. Giuseppe Bianchini ha fatto reimpiantare il vigneto negli anni '80, sapendo che qui si trova il cuore dell'azienda. Il Pianrosso viene imbottigliato solo nelle annate superiori, una selezione rigorosa delle uve migliori, un anno intero in più di tini di Slavonia rispetto al Brunello classico. 36 mesi in legno grande, poi ulteriore riposo in bottiglia. Il risultato non è un vino da gustare in fretta, ma un documento di pazienza. Nel 2021, Montalcino ha prodotto una di quelle annate che non si dimenticano: giornate settembrine luminose, notti fresche, maturazione fenolica perfetta.