Falstaff

Il Balisca è prodotto con il 100% di Cabernet Sauvignon proveniente dai vigneti dell'azienda a Panzano. È un vino profondo, ricco e molto stratificato, che emana un'enorme purezza dall'inizio alla fine. Le note del vitigno sono finemente tratteggiate in un vino morbido e molto espressivo, con molta personalità e carattere. Se c'era qualche dubbio sul fatto che la fermentazione in botte funziona meglio per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese, Balisca ne è la prova. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso prima i legni nobili, poi si apre su ribes nero grattugiato, fumo freddo, vaniglia nobile, si trattiene del tutto e invita comunque. Al palato con concentrazione e speziatura, si estende in modo avvincente sulla lingua, con tannino ben intrecciato, sapido e con bella succosità, finale lungo, dopo i frutti di bosco." Falstaff

"Il Cabernet Sauvignon un tempo utilizzato per l'IGT Gagliole è stato scorporato per creare questo vino. Il Balisca 2018 trae i suoi frutti biologici da Panzano, anche se nuovi vigneti vicino a Badia a Passignano e all'affascinante Cappella dei Pesci potrebbero entrare nel programma. La frutta viene fermentata e affinata in rovere per produrre una struttura corposa e ben legata che premia la freschezza, la densità e la linearità. Gli aromi sono concentrati e brillanti, con frutta scura, cenere di falò ed erbe mediterranee." Wine Advocate

"Il Balisca 2018 è una minuscola produzione di 1.500 bottiglie, 100% Cabernet Sauvignon di Panzano, uno dei punti del Chianti Classico in cui il Cabernet lavora bene. Mora, salvia, mentolo, liquirizia abbondano. Questo è un vino di enorme carattere e distinzione. Sono curioso di vedere come invecchierà. La purezza del frutto è notevole, ma gli aromi hanno bisogno di tempo per svilupparsi." Vinous

Il Gallule è il fiore all'occhiello dell'irresistibile gamma di Chianti Classico ed è estremamente finemente equilibrato e preciso. Le uve Sangiovese sono raccolte da un vecchio vigneto terrazzato a Castellina in Chianti. Offre profondità e una lunga sequenza di sfumature delicate con frutti scuri, erbe balsamiche, liquirizia e terra appena arata. Questa Gran Selezione è un vino completo e bello, eseguito in uno stile molto classico. Gallule è tutta una questione di piccoli dettagli, che si rivelano a ogni sorso. SUPERIORE.DE

"Rubino potente e scintillante. Si apre con ricche note di ciliegia scura, mora e un po' di cuoio. Bella pressione al palato, cremoso, tannino fine." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Gallule 2018 è per la prima volta una Gran Selezione. Emerge dalle vecchie terrazze della tenuta di Castellina di Gagliole. Ciliegia nera, prugna, cuoio, mentolo e spezie si sviluppano man mano che il 2018 si apre nel bicchiere. Un vino di consistenza e risonanza, il 2018 ha molto da offrire." Vinous

"Fiori e more con sfumature di corteccia e noce. Corposo con tannini estremamente ben lavorati che danno profondità e lunghezza. Equilibrio e struttura seri. Continua a lungo. Carattere molto chiaro." James Suckling

"Questo vino biologico è stato elevato allo status di Gran Selezione. Con i frutti di un vigneto terrazzato a Castellina in Chianti realizzato con antichi muri in pietra, il Gagliole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Gallule è un vino intricato e complicato da realizzare. Le viti di Sangiovese hanno un'età compresa tra i 20 e i 60 anni e l'assemblaggio finale rappresenta un abbinamento speciale di varie sottoparti che cambia ogni anno. La selezione dei frutti è fondamentale. I risultati sono lucidi e particolarmente brillanti, dal punto di vista aromatico, con sottobosco, ciliegia selvatica, lavanda, guscio d'ostrica schiacciato e prugna. C'è persino un tocco di prosciutto affumicato. Castellina tende a essere più fresca di notte, con maggiori sbalzi diurni, e questo aggiunge una bella freschezza." Wine Advocate

Colore rosso rubino intenso e brillante. Profumo molto chiaro di ciliegie mature, cassis, bacche di sambuco e prugne, con legno di sandalo, chiodi di garofano e pepe bianco in sottofondo. Al palato, un grande frutto, molti tannini grippanti, complesso, lungo e stratificato. Un vino emozionante, ancora piuttosto giovane, con un enorme potenziale per molti, molti anni. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Piacevole naso vegetale e fruttato con note legnose e floreali di rose e gerani, nonché note più scure di tostatura e tabacco. Al palato è solido, ampio e corposo. Tannini speziati e sapidi, grande piacere di beva." Falstaff

"Foglia di tabacco e sigaro appena tagliato al naso. Pepe nero al suo bianco. Ciliegie scure, timo selvatico, mirtilli rossi sciroppati, olive nere, foglie di tè Darjeeling e cumino, intrecciati a tannini sensuali e profondamente setosi. Sabrina Tedeschi dice che continua a trovare note di menta in questo vino, e capisco cosa intende. Bellissime spirali di acidità arancione che corrono su e giù per il vino. Lungo, persistente e, come tutti i vini Tedeschi, squisitamente equilibrato - c'è qualcosa di veramente regale in questo vino." Jancis Robinson

"Questo rosso ricco evoca lo stile tradizionale dell'Amarone con il suo focus scuro e le sue note di erbe aromatiche, ferro e terra fresca, ma il nucleo succoso di prugna nera e sapori di ciliegia ridotti, i tannini morbidi e gessosi e l'integrazione e l'equilibrio generale mostrano la precisione e il piacere di un approccio moderno. Finale lungo e bellissimo." Wine Spectator

"La parcella più bassa dell'Amarone, su un sottosuolo calcareo. Un 'ragazzone', come lo chiama la cantina. In bocca è espansivo, con un fitto fuso tannico che raccoglie funghi porcini, terracotta, chiodi di garofano, timo, anice e cuoio lucido. Un accenno di balsamico sul finale lungo e influente. È un vino magnifico, con potenza e precisione." James Suckling

"La famiglia Tedeschi ha vinificato separatamente il vigneto di Monte Olmi e non c'è da stupirsi del perché. Il vino si presenta con una combinazione di prugne scure mature, ciliegie nere e una nota quasi di framboise. Il vino è ricco e deciso, con i sapori primari che rispecchiano il naso. Il vino termina con un cambio di ritmo: una mineralità erbacea e rocciosa." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Riserva Monte Olmi 2016 ha un carattere legnoso che si fonde perfettamente con gli aromi di prugne macerate, salvia, trucioli di cedro e cacao. Il palato è avvolto da una texture opulenta e setosa, mentre un nucleo di acidità succosa conferisce una dolcezza attraente ai frutti di bosco aspri e alle spezie esotiche. Il 2016 termina con tannini fini e una concentrazione persistente, con sfumature di lampone e chiodi di garofano che svaniscono lentamente. È una bellezza, ma ha bisogno di ulteriore invecchiamento per mostrare il suo lato migliore." Vinous

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2016 è uno dei vini di punta del portafoglio Tedeschi e alza chiaramente la soglia di intensità in termini di peso del frutto, potenza e alcol. Frutti scuri e prugne lasciano il posto a frutta candita e liquore di ciliegie. I tannini sono presenti ma così abilmente integrati da non essere né amari né astringenti. Anzi, la sensazione in bocca è probabilmente la caratteristica migliore e più unica di questo vino." Wine Advocate

"L'Amarone storico di Tedeschi, che proviene da 2,5 ettari di vigneti a Pedemonte di Valpolicella, nella zona del Classico. Il maggior contenuto di argilla rispetto ai terreni gessosi della tenuta di Maternigo ne enfatizza il carattere grande, denso e potente. Aromi fragranti di pot-pourri contrastano con note di brodo di carne e ricchi frutti neri. Concentrati e mirati, i sapori di frutta rossa e nera si combinano con la freschezza balsamica e un'ottima acidità che alleggerisce il peso monolitico. Sul finale, sfumature di viola e frutti rossi si combinano con cioccolato, caffè e spezie, trasportati da un'acidità simile a una gomma da masticare. Wow!" Decanter

Le uve per il Barolo classico della casa provengono dai siti/comuni di Ornato, La Serra, Briccolina a Serralunga d'Alba, Gustava e Garretti a Grinzane Cavour, Roncaglie a La Morra, Ravera a Novello e, dall'annata 2015, Mosconi a Monforte d'Alba. Si tratta di un Barolo classico e tradizionale, con un bouquet entusiasmante di frutti scuri e profondi e un bel pot-pourri di petali di rosa, spezie, fumo e catrame. Il palato è corposo e deciso, si apre con molti tannini ben intrecciati, molto potente, con pressione e ricco mordente sul finale, predisposto per una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Rosso medio caldo; frutti rossi-caramello-caffè-foglia, profondo, molto invitante; rotondo, fine, poi denso, tannino caldo, caramello, lunghezza, piacevole." Merum

"Già il colore è sorprendentemente trasparente e chiaro. Il Barolo entry-level mostra un bouquet aperto e attraente con mirtilli e ribes appena raccolti, cachi, ciliegie mature, giocoso, scintillante, lineare e multistrato. Piuttosto fresco che lussureggiante. Al palato è molto finemente intessuto, molto elegante e quasi fluttuante, un pezzo di finezza per bevitori di eleganza." Weinwisser

"Profumo nettamente carnoso-animale con bacche rosse e fini aromi vegetali, un po' di erbe secche, un accenno di ginepro e tracce floreali secche. Frutta chiara, tesa, quasi fredda, tartufata, un po' di cacao, caffè e pimento, anche toni di ginepro, presente, tannino giovane ma molto fine, un po' di mordente, stile duraturo ed elegante, finale molto buono, succoso e finemente speziato. Una bellezza." Wein-Plus

"Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso delicatamente speziato, alcune ciliegie e lamponi, inoltre delicatamente dopo il sottobosco, nel complesso di media espressione, tuttavia invitante. Lucido al palato, con tannino vellutato, già estremamente accessibile, beve superbamente, salato e radioso nel finale." Falstaff

"Rubino medio brillante. Naso balsamico, lento ad emergere dal bicchiere. Sentori di erbe aromatiche, ciliegia e mirtillo rosso. Ancora un po' stretto al naso, ma più abbordabile al palato, con frutta matura ed elastica, molto ricca senza essere pesante. Tannini granulosi e saporiti e un finale di frutta ben strutturato." Jancis Robinson

"Classico granato brillante nel bicchiere, il vino si concentra sui noccioli di ciliegia con catrame, viola, un po' di canfora e spezie dolci. L'attacco è deciso e croccante, introducendo una brillante croccantezza al palato insieme a tannini granulosi che si estendono fino a un finale leggermente austero. Manca un po' di polpa - una firma dell'annata 2018 - ma questo è uno dei migliori Barolo di paese di quest'anno." Decanter

"Pio Cesare sta producendo, annata dopo annata, un Barolo eccellente. Questo mostra un'enorme intensità e bellezza con strati profumati di fiori pressati, frutti di bosco, vaniglia e spezie. Vanta un aspetto scuro e audace e tannini stretti che sono supportati da un'eccellente qualità del frutto." Wine Enthusiast

"Il Barolo Pio è ancora una volta impressionante nel 2018. Profondo, stratificato e così espressivo, il. 2018 offre un'eleganza fuori dal comune fin dall'inizio. Gli aromi e i sapori scuri e mentolati sono intriganti. Nel 2018, il Barolo Pio offre anche una certa profondità, cosa rara, soprattutto tra i vini di questo livello. Tutti gli elementi sono impeccabilmente equilibrati. Questa è un'ottima annata per il Pio." Vinous

"Il Barolo 2018 si apre con aromi maturi di prugna secca e tabacco. Questa annata manca di una certa complessità dovuta a una stagione di crescita più fresca, ma i risultati sono tutt'altro che monocromatici. Gli aromi di tabacco cedono al cedro, alla terra, al sottobosco e a sentori di tartufo rasato." Wine Advocate

"Aromi di ciliegie rosse speziate su un sottofondo argilloso, insieme a torsioni sapide di bosco e guscio di noce. Anche un po' di scorza d'arancia. Corposo, con tannini molto fini, solidi e setosi e un sacco di frutta lunga e concentrata e sapore di spezie. Buona struttura per il 2018. Il meglio a partire dal 2024." James Suckling

La Rennina 2015 si sviluppa su più livelli al palato: frutta sensuale abbinata a impressioni multistrato di sottobosco, spezie e cuoio conciato. Al palato è morbido ma incisivo, equilibrato, con una struttura impeccabile, sostenuta da un'acidità armoniosa e un finale dolce e quasi femminile. Molto accattivante e perfetto riflesso di un'annata perfetta con un corrispondente potenziale per il prossimo decennio. SUPERIORE.DE

"Aspro, deciso, un po' di verdura secca, tabacco e un po' di legno, aroma di bacche nere e rosse mature, in parte conservate, con un po' di erbe secche, prugne, mineralità e toni quasi carnosi".In bocca è molto deciso, frutti di bosco e ciliegia maturi e succosi, toni leggermente prugnosi, toni di noce e moderatamente legnosi, un po' di tabacco e catrame, tannino presente, maturo, ancora molto giovanile, denso e persistente al palato, profondo, multistrato, ma appena sviluppato, potenza contenuta, un po' di cacao e pepe in sottofondo, molta fusione ma anche presa, costruzione compatta, finale da molto buono a lungo, deciso, aspro, con toni salati e affumicati." Wein-Plus

"Rubino ricco con una leggera lucentezza granata. Naso ricco e intenso di prugne e more, un po' di liquirizia. Al palato è avvincente e potente, si apre con un tannino presente e denso, con una pressione decisa sul finale." Falstaff

"Degustato alla cieca. Rubino intenso con sfumature arancioni. Frutta scura sommessa e profumata, con note di pino. Accattivante frutto di ciliegia agrodolce e acidità succosa, con i tannini che aggiungono una notevole forza." Jancis Robinson

"Il Brunello di Montalcino Rennina 2015 si presenta scuro e potente nel bicchiere, aprendosi lentamente con uno spettacolo di pietra frantumata, cedro, menta e una spolverata di cumino, mentre i suoi frutti rossi scuri iniziano a dispiegarsi in uno spettacolo accattivante. Al palato, la consistenza setosa fa da contraltare ai frutti aspri di ciliegia e mora, bilanciati da un nucleo di tannini arrotondati e da un'acidità vivace, mentre si sviluppano sentori di liquirizia e dolci toni erbacei. Il finale è di media lunghezza e ben equilibrato, con tannini a grana fine sotto una lucentezza di frutti rossi e neri, con note di lavanda che persistono. Il Rennina 2015 è un vino di classe che chiede solo qualche anno in cantina per sbocciare completamente." Vinous

"Aromatico, evoca erbe selvatiche e note balsamiche di ginepro, timo e pino, insieme a sapori di amarena, prugna e ferro. Di struttura solida e fresca, offre un retrogusto lungo e complesso. Si sviluppa piacevolmente e mantiene l'equilibrio." Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino Rennina 2015 è splendidamente equilibrato ed elegante. Il vino è stato snellito con successo e si è concentrato sulle caratteristiche sfumate dell'annata 2015, altrimenti calda e soleggiata. Il Rennina è spesso considerato come il più leggero e aggraziato dei due Brunello di Gaja. Il bouquet si apre con graziose sfumature di frutti di bosco, fiori blu, lavanda, erbe grigliate e liquirizia polverosa. Nonostante l'approccio più delicato, il Rennina offre un'ampia potenza in bocca con acidità fresca e tannini stretti. Suggerirei di aprire questa bottiglia al traguardo dei 10 anni." Wine Advocate

"Estremamente profumato e grazioso con bacche secche, buccia d'arancia e tè alla frutta al naso. Corposo, estremamente teso e raffinato, con una qualità tannica superba che mostra lucentezza, finezza e bellezza. Al palato continua per minuti. Un vino da cantina. Il miglior vino di sempre. Ha bisogno di tre o quattro anni per crescere." James Suckling

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma e brilla per opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di aromi di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

"Questa annata del vino rosso premium di Monteverro (prodotto con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot) ha aromi verdi e leggeri che ricordano le more, le erbe grigliate e il terriccio. La stagione di crescita è stata irregolare, con una primavera fresca e umida seguita da un'estate calda." Wine Advocate

"Il Monteverro 2018 è di classe, elegante e raffinato. Aromi sollevati e tannini setosi fanno da cornice a questo rosso maremmano decisamente sobrio. Fiori schiacciati, spezie, mentolo, liquirizia, lavanda ed erbe secche si mescolano finemente. È un vino così coinvolgente." Vinous

"Spumeggiante, potente rubino violaceo. Naso compatto con note di more scure e succose, ciliegie nere e ribes, spezie fini in sottofondo. Al palato è corposo e avvincente, con tannini decisi e grippanti, si costruisce bene, pressione decisa sul finale e tabacco nel retrogusto." Falstaff

"Ribes nero e liquirizia nera con fiori secchi e legno di sandalo. Corposo, davvero impetuoso e potente, con grandi tannini. Saporito e molto lungo. Ha bisogno di tempo per svilupparsi. Dategli tempo fino al 2024 e oltre." James Suckling

Il Brunello Riserva PS, prodotto solo nelle annate migliori e quindi per la prima volta dal 2007 di nuovo nelle annate top 2010 e 2012, ha molto da offrire. Bouquet ricco, strutturato e vivace di frutta e mentolo. Complesso, eccezionalmente equilibrato ed elegante al palato, con tannini setosi e un finale raffinato. Un vino di grande impatto. SUPERIORE.DE

"Rubino potente e brillante con bordo granato. Compatto, frutta a bacca scura al naso, mora e lampone, nota di cuoio in sottofondo. Molto presente al palato, mostra molta frutta matura, molta ciliegia, qualche lampone, si apre con un tannino denso e fine in molti passaggi, fermo e molto duraturo sul finale." Falstaff

"Brunello più rotondo e più intenso, con prugne, frutti di bosco e note di frutta secca e vaniglia. Corposo e stratificato con molta frutta. Tannini leggermente estratti." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino Riserva PS 2012 è assolutamente impressionante, ma con sole 4.500 bottiglie prodotte, potrebbe non essere facile da trovare. Questa preziosa espressione di Sangiovese mostra uno splendido livello di intensità e potenza, accompagnato da eleganza e compostezza. La lunga presentazione degli aromi inizia con frutta nera e ciliegia confit e prosegue con pietra frantumata, spezie tostate, cola ed erbe medicinali. La struttura del vino si attacca saldamente al palato. Questo Brunello matura in rovere francese per due anni." Wine Advocate

"Ricco e inebriante nel bicchiere, il Brunello di Montalcino Riserva PS 2012 emana un'accattivante miscela di salsa di prugne, salvia grigliata, rocce tritate e una spolverata di spezie sapide. La sua consistenza vellutata lenisce il palato, quasi cremoso, mentre introduce un'ondata di frutti rossi e neri maturi complicati da toni salino-minerali che aggiungono una sensazione quasi croccante verso la fine. Rimane strutturato e giovanilmente asciutto, con tannini finissimi che saturano, insieme a un'aspra concentrazione di frutti di bosco e sottili sfumature di mandarino. Conservate il 2012 per almeno qualche anno, perché questo vino serio ha una storia che solo il tempo potrà raccontare. Il PS proviene da una parcella di 1,5 ettari nella parte più antica dei vigneti Pelagrilli, a nord-est di Montalcino. " Vinous

"Uno stile moderno, che emana sapori di caffè, vaniglia, ciliegia e tabacco. Vibrante, offre aderenza e raccoglie accenti minerali nel finale. Un rosso elegante e minerale sotto il rovere." Wine Spectator

Elegante e complesso: Guado al Tasso con un bouquet dai toni caldi e un'abbondanza di frutta che colpisce quanto la sua struttura armoniosa. Colore rubino-violaceo profondo, scuro e ricco. Naso molto chiaro e intenso, con aromi di more, cassis e ciliegie scure, sostenuti da note fini e speziate con sentori di pepe bianco e cardamomo. Molto succoso all'attacco e al palato, con molti sapori dolci e fondenti, intrecciati, tannini fitti, duttili ed eleganti, finale molto lungo. Un vino eccellente che offre il massimo piacere di bere. SUPERIORE.DE

"Bouquet elegante e aristocratico con spezie di Cabernet, grafite, tabacco, cassis, ciliegie scure e note distintive di succo di fico d'India. Al palato è denso ed elegante, stile moderno con tannini levigati, ancora frutti scuri, enormemente succosi, grandi tannini succosi, nulla si asciuga qui. Moderno nel senso migliore del termine, ma già molto ben fatto, con note di cioccolato fondente e nocciole sul finale. Molto più chiaro e meno caratterizzato dal legno rispetto ad alcune annate precedenti." Weinwisser

"Gli aromi di olive nere, frutti di bosco, erbe, fagioli rossi, amarene e salvia sono seguiti da un corpo pieno con tannini masticabili e molta struttura. È saporito e intenso. Ha bisogno di tempo per svilupparsi. Meglio dopo il 2027." James Suckling

"Ricco di more, ribes e mirtilli, questo vino rosso mostra il carattere espressivo dell'annata. Proprio quando si pensa che sia troppo sgargiante, la solida struttura lo tiene sotto controllo. Mostra un eccellente equilibrio e lunghezza, con una nota di lavanda ed erbe selvatiche sul finale persistente. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc." Wine Spectator

"Denso di porpora nel bicchiere, il 2020 offre un bouquet complesso di cassis, terra di bosco, erbe selvatiche mediterranee e intense foglie di eucalipto essiccate. Densità ed estrazione danzano in un abbraccio su un palato pieno di concentrazione, giovinezza e precisione. I tannini sono vellutati, l'acidità è naturale e croccante e l'uso del rovere ben dosato. Il finale è incentrato sulla mineralità della grafite, per un Superiore allettante ma degno di essere invecchiato." Decanter

"Profumo sfaccettato su note di cassis e pepe, con un tocco di aromi floreali; l'attacco è corposo e allo stesso tempo rinvigorente, progressione elegante con tannini ben intrecciati, ma anche acidità giovanile, finale flessuoso e pieno, il legno perfettamente integrato." Vinum

"Il vino mostra una bella pienezza e intensità. Il Cabernet Franc è chiaramente percepibile e conferisce la caratteristica struttura verticale e la linearità per cui questo vitigno è noto. Si percepiscono frutti neri, spezie, pepe bianco e nessun segno di raspi amari o more. I tannini dolci, quasi lattiginosi, si intrecciano con una fresca acidità, conferendo a questo vino un buon Capacità invecchiamento. L'uso di rovere nuovo è stato leggermente ridotto in questa annata." Wine Advocate

"Il Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2020 è un vino ricco e risonante che cattura la naturale vivacità della costa toscana. Marmellata di more, moka, prugne, cioccolato, spezie ed espresso sono tutti presenti in questo vino rosso di Bolgheri di medio corpo ma succoso e invitante. Il vino è molto ricco e risonante. È un classico Guado al Tasso." Vinous

"Il naso è ricco di note di more, ciliegie nere e terra, mentre un sottofondo di pepe bianco aggiunge pepe. I frutti di bosco continuano a dominare il palato morbido e caldo, prima di un finale sapido e cioccolatoso con un'ulteriore nota di pepe. I tannini stoici sono bilanciati da un'acidità vivace e persistente." Wine Enthusiast

"Colore rubino violaceo brillante e ricco, con un bordo che si schiarisce sottilmente. Al naso è invitante e chiaro, di frutti di bosco maturi e ciliegia ricca, con note di menta fine, tè alle erbe, legno pregiato nel finale, accenni di grafite. Ingresso succoso al palato, poi con tannini ben intrecciati, compatto ed equilibrato, frutto chiaro al centro, finale lungo con pressione gentile ed elegante." Falstaff

"Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot per trasmettere al meglio la complessità e l'eleganza del terroir di Bolgheri". Lamponi neri al naso, poi note di sottobosco, foglia di pepe e note balsamiche sul finale. In bocca è croccante e denso, con tannini iodati." Luca Gardini

Il Barolo Prapò proviene da Serralunga d'Alba ed è, come ci si aspetta, il più potente e strutturato tra i vari vini da vigna singola di questa ambiziosa azienda. Allo stesso tempo, è anche il più chiuso all'inizio e, con la sua natura introversa, è fatto per un lungo invecchiamento. Questo sito è uno degli ultimi in cui le uve maturano, dando loro tutto il tempo di svilupparsi lentamente e con attenzione ogni anno.

Colore rubino granato medio, brillante. Al naso un potpourri di note floreali e speziate, oltre a pesca e fragola. Al palato è molto deciso, con tannini serralunghi inizialmente sinuosi e note di ferro, sapidità, mentolo, liquirizia, lavanda, ciliegie scure conservate e more secche. Con un'ulteriore aerazione, emerge una bocca rotonda e piena, con uno stile nebbiolesco così preciso che è una gioia da bere. Per questo Barolo eccezionale è necessaria una certa pazienza, che sarà sicuramente ricompensata dopo qualche altro anno di affinamento in bottiglia! SUPERIORE.DE

"Il naso di questo Prapò è molto aggraziato - viole, cannella, quasi salvia e arancia rossa - ed esprime tutta l'eleganza del Cerretta, a cui questa MGA è molto simile. Rinfrescante e vellutato, quasi flessuoso, è un Barolo preciso e pieno di eleganza nonostante un certo calore nel finale polveroso e feroce." Decanter

"Morbido e vellutato, ma di consistenza molto fine, con un corpo da medio a pieno. Aperto e succoso, con caratteri di fragola e ciliegia, oltre a potpourri e legno di sandalo. Anche le rose. Da consumarsi dopo il 2026, ma è già molto attraente e lusinghiero al palato." James Suckling

"Cru di Serralunga", un raffinato affinamento che produce un frutto molto croccante. Prugna selvatica al naso, poi salvia, note tostate e sfumature floreali, gerbera. Al palato è speziato, con sentori fruttati e note di erbe medicinali. Chiude con note speziate." Luca Gardini

"Il Barolo Prapò 2019 è probabilmente il miglior Prapò che abbia mai assaggiato da Ceretto. Ciliegia scura, prugna, lavanda, petali di rosa, mentolo, liquirizia e spezie sono amplificati in questo Barolo ampio ed esplosivo. Un'enorme spinta di acidità e tannino di Serralunga enfatizza il finale." Vinous

"Colore rubino intenso con leggero bordo granato. Sentori di tè nero, un po' di tartufo, poi tanto lampone. Al palato è corposo e denso, mostra un tannino molto presente, molto ben integrato, sapori di prugne e lamponi, fine fusione nel finale." Falstaff

"Con aromi di ciliegia scura, lamponi conservati, chiodi di garofano e rose secche, questo vino si diffonde dal bicchiere con grazia e classe. Al palato è solido e ben strutturato, con tannini solidi e un'acidità energica che solleva le note di frutti di bosco misti, tabacco e tè, per finire con una mineralità gessosa." Wine Enthusiast

"Il Barolo Prapò biologico Ceretto 2019, i cui frutti provengono da Serralunga d'Alba, è una naturale aggiunta a un portafoglio di vini che rappresentano alcuni dei migliori siti cru della denominazione. Questo vino mostra la particolare potenza e concentrazione di frutta per cui questo sito è noto, e anche un bel tocco di dolcezza con ciliegie secche e lamponi che ammorbidiscono i toni minerali e i sapori ferrosi. Questo vino riesce a bilanciare potenza ed eleganza, un'impresa non facile." Wine Advocate

La Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle dolci colline tra le valli dei fiumi Greve e Pesa, e comprende 319 ettari di terreno, di cui circa 130 coltivati a vite. I vigneti della tenuta comprendono due gioielli: Tignanello e Solaia, che si trovano sulla stessa collina, su terreni marnosi calcarei e scistosi di origine marina del Pliocene, che beneficiano di giornate calde e notti fresche durante la stagione di crescita. Da questi vigneti, che molti anni fa avevano il potenziale per diventare il punto di partenza del rinascimento vinicolo italiano, si producono due vini. Ad oggi nulla è cambiato.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet complesso di frutta matura come ciliegia, fragola e mora, con delicati sentori di viola, malva e rosa in sottofondo, seguiti da caffè tostato e un po' di cacao. Al palato è vibrante, corposo e molto complesso, con frutta primaria, spezie di legno elegantemente integrate, pepe e liquirizia. Il Tignanello 2020 è risonante, denso, mozzafiato, quasi regale. L'equilibrio e la freschezza dell'annata garantiranno un'ulteriore promettente maturazione e sviluppo verso una finezza e un'eleganza ancora maggiori, che renderanno sicuramente questa annata una delle migliori nella lunga serie di annate di Tignanello. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco con un delicato bordo granato. Al naso è molto chiaro e preciso, con un sapore di ciliegie e more mature e carnose, oltre a delicate note di castagne e arance rosse. Il palato è caratterizzato da tannini decisi e sapidi, molto frutto succoso, di buon corpo." Falstaff

"Un vino rosso concentrato con aromi di ciliegie nere, more, ferro, tabacco e vaniglia, incorniciati da spezie dolci e sapori tostati. Finisce con tannini lusinghieri, ma nel complesso è abbastanza equilibrato. Seducente ed elegante." Wine Spectator

"Il Tignanello 2020 mostra un bel bouquet con una personalità aperta e accessibile. Si riconoscono subito ciliegie scure, lamponi secchi, spezie, mandorle tostate e arance rosse agrumate. Questa annata è molto bella e non richiederà una lunga attesa. I tannini sono dolci e setosi." Wine Advocate

"Il Tignanello 2020 è così originale, così intensamente fruttato da sembrare quasi un campione di botte. Un'esplosione di frutta rossa di Sangiovese si apre per prima, seguita da note di arancia rossa, cannella, spezie, fiori secchi e moka che si sviluppano successivamente. Con il tempo nel bicchiere, le dimensioni impressionanti vengono alla luce. Nel 2020, il Tignanello è meravigliosamente morbido e scattante, con tannini fini sotto un nucleo di frutta brillante e plastica. L'equilibrio è semplicemente superbo. Non vedo l'ora di assaggiare di nuovo il 2020 mentre invecchia." Vinous

"L'antenato dei Supertuscan in una forma senza tempo: Bouquet sfaccettato con aromi di ciliegie nere, pepe nero, scorza d'arancia ed erbe aromatiche; nonostante la sua giovinezza, ha una consistenza accogliente, tannini ben intrecciati, l'acidità offre un potenziale di invecchiamento, finale complesso che invoglia a bere un altro bicchiere." Vinum

"Viole e lavanda con frutti scuri e un accenno di cioccolato fondente. Naso sofisticato. Di medio corpo, con una fine struttura tannica che gli conferisce finezza e bellezza. È molto lungo e persiste per minuti. Precisione. Bevibile ora, ma migliore tra tre o quattro anni." James Suckling

"Uno dei primi marchi italiani con appeal internazionale e allo stesso tempo un grande vino di terroir". Bouquet raffinato con note di confettura di mirtilli, sottobosco e pepe nero, con un finale agrumato. Salato al palato, molto persistente, fruttato e speziato nel finale." Luca Gardini

Nel Sagrantino di Montefalco 25 Anni, tutti gli elementi di un vino pieno di carattere si moltiplicano in modo esponenziale: aromi avvolgenti di bacche dolci, toni di legno perfettamente integrati, una cornucopia di frutta matura al palato, potente e sensuale. Il vino di punta di Caprai, che regala un piacere incredibile e che deve essere aerato per 3-4 ore quando è giovane. SUPERIORE.DE

"Bacche scure mature, cioccolato, spezie dolci, corteccia carbonizzata, noci e un pizzico di catrame al naso. Pieno e intenso, con profondità e persistenza del frutto e tannini solidi e leggermente masticabili. Finale lungo e terroso." James Suckling

"Un rosso ricco, di corpo medio-pieno, con un filo fragrante di maggiorana tritata, buccia d'arancia e scatola di spezie che si snoda attraverso sapori concentrati di ciliegie ridotte, marmellata di limoni, liquirizia rossa e minerali catramosi. È solido e masticabile, ma complessivamente equilibrato, con un finale ben speziato e ben avvolto." Wine Spectator

"Questo vino dalle tonalità scure si apre con ricchi aromi di more macerate, confetture, pepe e chiodi di garofano con un accenno di violetta. Il palato potente è ricco di prugne nere, erbe secche, spezie da forno e sottobosco, il tutto incorniciato dai classici tannini fermi del Sagrantino e concluso da un'acidità equilibrata." Wine Enthusiast

"24 mesi in barrique per il Sagrantino 'definitivo', culmine di anni di ricerca: amarena, note balsamiche e anice stellato, con un accenno di iris selvatico, denso, succoso, sapido al palato, con note di sottobosco, frutti neri e spezie dolci." Luca Gardini

"Rosso rubino ricco con un bordo rosso granato. Al naso è intenso e stratificato, con note di more mature e ciliegie di Amarena, echi di viola, cioccolato fondente e malto, leggermente etereo. Al palato ha tannini potenti ma ben integrati, si costruisce in modo multistrato con un finale molto lungo." Falstaff

"Il Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2019 è imponente, ronzante con un mix scuro di ciliegie nere essiccate, prugne schiacciate, salvia, pimento e menta dolce. La struttura è entusiasmante, vellutata ma fresca, pesante ma saporita, che si riversa sul palato con frutti rossi e neri levigati e tannini di tè nero in lenta crescita. Un'abbondanza di spezie, tabacco e sfumature di arancia rossa indugiano sul finale, con un'enorme lunghezza e concentrazione. L'equilibrio è assolutamente fantastico. È un risultato mozzafiato." Vinous

Questa è la seconda annata dell'unico Bolgheri Superiore che attualmente viene prodotto a parte i classici vitigni bordolesi francesi. È composto per il 50% da Sangiovese e per il 50% da Syrah. Due vitigni che i Satta hanno studiato per diversi decenni e la cui qualità ha convinto noi e la critica internazionale per molti anni. Marianova combina una grande ampiezza aromatica con un gigantesco piacere di bere e allo stesso tempo sottolinea la grande individualità della cantina come nessun altro vino.

Rosso rubino brillante. Un potpourri di note speziate al naso: piccanti dal Syrah e croccanti dal Sangiovese. Piccoli frutti rossi maturi e qualche essenza di mora si mescolano a terra umida, fumo, corteccia d'albero e catrame. Questo vino eccezionale è caratterizzato da un bouquet di frutti scuri e da una fresca acidità; il suo impressionante finale è infinitamente lungo e potente. SUPERIORE.DE

"Rubino lucido e ricco. Eröffnet con fini note di lampone e mora, si mostra aperto e accessibile. Tannino fermo e avvincente al palato, gripposo, salato e speziato, ancora un po' ruvido nel finale." Falstaff

"Marianova" è il blend che ha debuttato quando il figlio di Michele Satta, Giacomo, è entrato in azienda. È composto per il 50% da Syrah e per il 50% da Sangiovese fermentati in rovere (compresa la fermentazione malolattica) e per il 30% da uve a grappolo intero affinate in rovere e anfora. Di colore prevalentemente rubino, incentrato su lampone e pepe nero con una mineralità di grafite in profondità, mostra un palato aggraziato, maturo e croccante, teso grazie a un'acidità decisa con un finale leggermente amaro che ne esalta la lunghezza." Decanter

"Questo rosso compatto evoca sapori di mora, ribes nero, cuoio e pepe nero, con tannini formidabili che lasciano un finale astringente. Ha bisogno di tempo." Wine Spectator

"Molti aromi di violetta, spezie e frutta scura si susseguono in un corpo pieno con tannini fermi e masticabili che sono concentrati e dalla struttura fine. Finale sapido. Bevibile ora, ma meglio nel 2023." James Suckling

"Il Bolgheri Superiore Marianova 2018 è il miglior vino che ho assaggiato da Satta. Offre una superba profondità e intensità varietale, ma senza alcun peso eccessivo. Ciliegia scura dolce, tabacco, mentolo, liquirizia, incenso ed erbe secche emergono dal bicchiere. C'è un'intensità discreta che è assolutamente ammaliante. Una spina dorsale di tannini di sostegno conferisce energia. Questo inebriante rosso maremmano è un vero schianto. Che vino!" Vinous

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma e brilla per opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di aromi di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

"Il Monteverro biologico 2019 è un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot proveniente da un'annata che presenta una naturale concentrazione e ricchezza fin dall'inizio. Il bouquet è complesso con frutta matura, marmellata di more, spezie di rovere e cuoio. È un vino molto ricco di rovere con un finale morbido e una nota di dolcezza sul finale." Wine Advocate

"Denso, rubino scuro con sottili riflessi violacei. Naso finemente marcato, fragrante, si apre con note di menta ed eucalipto, poi molte prugne fresche e ribes nero, qualche mirtillo. Al palato, molti frutti a bacca scura succosi, tannini robusti e avvincenti, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot in un blend armonioso: squisiti aromi di bacche e fiori al naso. Legno di sandalo, spezie e altro ancora; attacco complesso e denso, l'acidità e i tannini setosi in perfetto equilibrio, poi comunque molto fresco con sfumature salino-minerali, il finale opulento e tuttavia pieno di eleganza. Ottimo." Vinum

"Questo vino è così concentrato e potente, con aromi di more, olive nere, cioccolato al peperoncino, alloro e grani di pepe. Anche un po' di iodio. Corposo, ma agile e fresco, con una struttura tannica ferma e tesa. Da degustare a partire dal 2025." James Suckling

Il Barolo Bussia di Ceretto proviene da uno dei cru più famosi al confine tra i comuni di Monforte d'Alba e Barolo, e si approvvigiona di Nebbiolo da un appezzamento di 7.000 metri quadrati in località Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Vengono imbottigliate solo 3.500 bottiglie 1/1 e 200 magnum.

Colore rosso granato brillante e frizzante. Al naso, seduce con delicate note di frutti di bosco, ciliegia bianca, liquirizia e tartufo. Al palato è esplosivo, vivace e pieno di energia. I suoi sapori ricchi e vivaci di mirtillo rosso e melograno sono molto finemente elaborati, la sua dolcezza nella parte centrale del palato e la cremosità fine e il tannino fine, che è caratteristico dei migliori Bussia-Barolo, sono impressionanti. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio brillante. Maggiore concentrazione e profondità con un nucleo chiaro e minerale e un frutto concentrato ma embrionale. Al palato, un fantastico centro tannico con frutti di lampone avvolti da tannini fini e decisi. Lungo e sensibilmente equilibrato." Jancis Robinson

"Una Bussia fine e aperta con un carattere affumicato, di carne alla griglia e di spezie nel frutto di prugna. Corpo da medio a pieno. Morbido, vellutato e succoso. Questo vino si svilupperà in qualcosa di molto serio. Ha bisogno di tre o quattro anni per aprirsi. Meglio dopo il 2025." James Suckling

"Il Barolo Bussia 2019 è ricco, profondo ed esplosivo, con tutte le note profonde, speziate e balsamiche tipiche del Bussia. Il Bussia è un Barolo ampio e rigoglioso che colpisce dall'inizio alla fine. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. Il tannino è abbondante, ma ben integrato nel vino. Dopo qualche tempo nel bicchiere, il vino rivela il suo profumo interno e la sua energia esplosiva. Questo Barolo aromaticamente ammaliante e stratificato è magnifico." Vinous

"Il Barolo Bussia Ceretto 2019 è un vino biologico e un vino di bella profondità e snella intensità. Questo Barolo offre aromi di frutta scura, ma anche di pietra frantumata, ruggine, un accenno di spezie esotiche o erbe grigliate e radice di liquirizia fresca. L'insieme è bellissimo e ciò che più risalta è la lucida persistenza e la consistenza setosa della bocca." Wine Advocate

"Colore rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso espressivo e chiaro di lamponi, legno di cedro e un po' di fumo freddo, con un finale di agrumi canditi. Al palato è compatto e ben strutturato, con grande tensione e ricca pressione, molto sale, grande lunghezza!" Falstaff

"L'elegante naso si apre con aromi di ciliegia incontaminata sostenuti da sottili note di chiodi di garofano, anice, legno di rosa e tè. Il palato concentrato continua a evidenziare le ciliegie mature e si evolve in elementi sapidi. I tannini ben lavorati e l'acidità croccante conferiscono al vino vigore e slancio. Il vino è generoso, ricco e superbamente equilibrato." Wine Enthusiast

Profumo intenso e seducente di spezie dolci, tabacco, ciliegie scure e frutti di bosco. Il sapore si sposa perfettamente con l'enorme eleganza, la ricchezza del frutto, la complessità, la struttura e la lunghezza. Un Merlot meraviglioso, teso e molto raffinato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino al centro con bordi rosso granato. Al naso, mora e ribes nero maturi, poi leggermente vanigliato e coriaceo per via dell'invecchiamento in legno. Al palato è corposo, con tannini morbidi, molto elegante e con un finale lungo e speziato." Falstaff

"Il Merlot Montiano 2020 è giovane, scuro e cupo, scintillante dal bicchiere con una miscela esotica di lamponi neri schiacciati, mirtilli, arance rosse e incenso. Questo vino è elegante e raffinato. L'acidità brillante ravviva un nucleo di vibranti frutti rossi e blu maturi. Una nota gessosa di pastello di violetta avvolge il palato. È incredibilmente lungo e colora il finale, con tannini dolci che incorniciano perfettamente l'esperienza senza rallentarne lo slancio. Questa annata solare del Merlot di Montiano mira a piacere senza mai perdere il suo equilibrio." Vinous

"Il meraviglioso e inimitabile temperamento vulcanico di Montefiascone per un vino rosso eccezionale, un Merlot di densità, frutto e tensione. Ribes e lampone al naso, una nota di noce moscata, tannini salati in bocca, succoso e denso, con un ritorno di piccoli frutti rossi e un lungo finale." Luca Gardini

Luminoso e brillante, con molto carattere nebbiolesco, è una riuscita interpretazione del terroir e mostra la grande classe dell'azienda. Al naso ciliegie rosse dolci, tabacco, menta, anice e pepe bianco. Al palato è di medio corpo e aggraziato, con un buon equilibrio tra sapore, acidità e struttura. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, sembra destinato a una grande evoluzione. SUPERIORE.DE

"Naso leggermente floreale di bacche più rosse che nere con toni di pomodoro fresco, note di liquirizia, note di legno di botte, catrame e un accenno di tabacco. Frutto aspro, ancora non sviluppato, nocciola, leggermente affumicato e note di cacao-speziate, un po' di mordente e tannini giovani ma fini, persistente al palato, un po' di catrame e tabacco in sottofondo, sfumature erbacee, accenni di caffè, molto buono, finale relativamente succoso con spezie scure e delicatamente amare-cioccolatose. Ha ancora bisogno di un po' di tempo". Wein-Plus

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente e un centro scintillante. Naso invitante, fumoso e pietroso, lampone delicato e qualche petalo di rosa essiccato, tè nero. Al palato è sapido, con tannini giovanili e molto gripposi e un bel sale, torna sempre succoso, ancora un po' giovane, ma già ben bevibile." Falstaff

"Un rosso aggraziato ed equilibrato, con una solida struttura che sostiene aromi e sapori di ciliegia, fragola, rosa e grafite. Un accenno di catrame e pepe bianco è evidente sul finale." Wine Spectator

"Una miscela di bacche rosse, tra cui lampone e ribes, combinata con spezie di piombo e terra. Il vino è grazioso e vivace, con sapori di ciliegia scura al palato. I tannini finissimi conferiscono al vino una struttura elegante che mette in risalto le note minerali gessose, il cuoio e il tabacco." Wine Enthusiast

"Il Barbaresco Pio Cesare 2019 si presenta con un bel colore rosso rubino che ben si sposa con i luminosi aromi di cassis, melograno, liquirizia ed erbe grigliate che emergono dal bouquet. Questo Barbaresco ha una struttura snella e setosa e si beve già molto bene." Wine Advocate

"Questo è un Barbaresco molto tipico, con un solido nucleo di frutta. Molte fragole, legno di cedro e tannini masticabili. Pieno e strutturato. Eccellente lunghezza, con i tannini che emergono alla fine. Questo vino ha bisogno di almeno quattro o cinque anni di affinamento in bottiglia. Da provare dopo il 2027." James Suckling

Il Bricco delle Viole è un Barolo monovitigno progressivo e fruttato, che si presenta ben strutturato ma per nulla spigoloso o ingombrante. Note profonde di ciliegia rossa e prugna con deliziosi accenni di note floreali classiche e un po' di legno di rosa. Al palato è sensuale e coinvolgente, il suo bouquet aperto, fruttato e classico gli conferisce anche una componente deliziosa che lo rende irresistibile. SUPERIORE.DE

"Sembra fresco ed esigente al confronto, eppure non è avaro di frutta a cuore aperto, irradia profondità; mostra molta spezia e frutta, è succoso e armonioso, con frutta dolce, tutto è armonioso e sembra solido, vellutato e tuttavia esigente fino al lungo finale." Weinwisser

"Rosso rubino intenso e brillante. Naso finemente marcato di lamponi maturi, spezie nobili, cardamomo, un accenno di prugne, grafite. Al palato con un ingresso succoso, appare fresco e compatto, con pressione delicata e fine equilibrio, spazia su un arco ricco di finezza, persistente sul finale." Falstaff

"Rosso trasparente a cassetta. Naso potente di qualcosa di secco. Ciliegie? Petali di rosa? Forse entrambi. Freschissimo, nonostante l'alcol, con una grande presenza in bocca. Non è ancora pronto, ma è chiaramente destinato a grandi cose. Dolce e masticabile, con un forte sottofondo minerale. Frutta brillante come un gioiello. Un'autentica spinta, ma più potente che eterea. Anche leggermente pungente, con un sentore di cordite. Un succo di salute davvero rinfrescante. Ottimo vino." Jancis Robinson

"Questo Barolo setoso vanta aromi e sapori di rosa, ribes nero, ciliegia, lampone e ferro, con un tocco di terra, mostrando una purezza e una lunghezza eccezionali. Si tratta più di finezza che di potenza, anche se i tannini sono presenti e dovrebbero permettere a questo vino di invecchiare." Wine Spectator

"Aromi di fragole mature e fiori si susseguono in un corpo pieno con tannini solidi e masticabili che sono setosi e molto lucidi. Al palato è molto chiaro e preciso. Finale attraente, anche se masticabile." James Suckling

"Il Barolo Bricco delle Viole 2017 è elegante e di classe fino al midollo. Di corpo medio e meravigliosamente traslucido, il 2017 cattura tutta la finezza di questo sito. Naturalmente, il 2017 mostra anche la maturità dell'anno, ma mantiene il suo sublime senso di equilibrio. Il Bricco delle Viole 2017 è uno dei più importanti dell'anno." Vinous

"Il Barolo Bricco delle Viole G.D. Vajra 2017 è ricco di frutti di ciliegia mediamente scuri e prugna. Il vino mostra anche un lato sapido, con spezie, crema di nocciole, liquirizia e terriccio leggermente profumato. Questa annata è solida al palato, avvolgendo fittamente i sensi, grazie alla sua consistenza cremosa e fruttata e ai tannini ben gestiti. Queste vigne hanno un'altitudine elevata, compresa tra i 400 e i 480 metri. Queste altitudini elevate sono la chiave per interpretare un'annata che ha visto un caldo come questo." Wine Advocate

"Preciso e puro, si apre con ciliegia, lampone e mirtillo rosso, mentre sfumature di terra fresca, erbe selvatiche e incenso si diffondono. Il palato è teso, con tannini lunghi, solidi e polverosi. Sorprendentemente vigoroso e scattante, ha un finale di ciliegia rossa acida e legno di sottobosco." Decanter

"Aromi di sottobosco, pineta, bacche di bosco e cedro formano il naso seducente. Corposo e sapido, il palato strutturato offre ciliegia Morello matura, composta di lamponi, anice stellato e cannella prima di chiudere con note di tabacco da pipa. I tannini, ben definiti ma raffinati, forniscono la spina dorsale, mentre l'acidità, sorprendentemente fresca per l'annata calda, lo mantiene equilibrato." Wine Enthusiast

Vin Santo color caramello con intensi aromi di caramella mou e cioccolato fondente, arricchiti da miele d'acacia ed erbe mediterranee. Note di fresia, scorza d'arancia candita e pasticceria francese. Al palato, questo intrigante vino dolce rivela una miscela di sapori di fichi, mandorle e limone, seguiti da chicchi di caffè tostati. Il perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza conduce a un finale sensuale. SUPERIORE.DE

"Colore mogano. Una fine patina nel profumo, fichi secchi, marasche, caffè, caramello. Molto viscoso in bocca, con aromi d'uva concentrati e allo stesso tempo con delicate note di invecchiamento, la dolcezza setosa è bilanciata da un'acidità perfettamente integrata, densa e grassa eppure animata, un capolavoro stilistico, maturato à point." Falstaff

"Il Vin Santo di Montepulciano 2001 (375 millilitri) è un divino e meravigliosamente delizioso blend dolce di Trebbiano, Malvasia e Grechetto. Il risultato è molto concentrato e si riduce a una deliziosa salsa di riduzione. I sapori da elencare sono tantissimi, ma tra i più evidenti ci sono la scorza d'arancia candita, il marzapane alle mandorle, il caramello, i chicchi di caffè tostati, la vaniglia, la moka, il miele scuro e le fragranti rose gialle. La bocca è cremosa, ricca e stratificata. Rispetto all'Occhio di Pernice, consiglio una finestra di consumo leggermente più breve. Ma la verità è che: non ne ho idea. Sono abbastanza sicuro che questi vini sopravviveranno a chiunque abbia raggiunto l'età legale per bere." Wine Advocate

"Di consistenza densa, con aromi e sapori di fichi secchi, espresso, noci di macadamia e uva sultanina. Intensamente dolce, con accenti persistenti di cuoio e sigaro. Nonostante la sua imponenza, rimane equilibrato e termina in modo pulito." Wine Spectator

Le uve per il Barolo classico dell'azienda provengono dai vigneti/comuni di Ornato, La Serra, Briccolina a Serralunga d'Alba, Gustava e Garretti a Grinzane Cavour, Roncaglie a La Morra, Ravera a Novello e, dall'annata 2015, anche da Mosconi a Monforte d'Alba. Si tratta di un Barolo classico e tradizionale, con un bouquet entusiasmante di frutta scura e profonda e un bel pot-pourri di petali di rosa, spezie, fumo e catrame. Al palato è corposo e deciso, si apre con abbondanza di tannini densi, molto potente, con pressione e un finale pieno di mordente, progettato per una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Rosso medio; invitante, sottobosco, non intenso; buona pienezza e dolcezza, anche profondità, tannino lungo e rotondo." Merum

"Fruttato e floreale al naso; trama armoniosa e ancora giovanile, i tannini robusti, l'evoluzione precisa, il finale lucido e fruttato. Convince per la sua nobile costruzione." Vinum

"Colore rubino brillante con sfumature granate e un bordo delicatamente brillante. Al naso ha toni fini e pietrosi, delicati frutti di bosco, arance rosse, lontani ricordi di terra fredda. Lucido al palato, su note fini di tè nero, leggermente balsamico, teso, profondo e salato, si presenta in molti strati." Falstaff

"Bellissimi sapori di fiori, fragole fresche e lamponi sono seguiti da un palato medio-pieno con tannini fini che si estendono per tutta la lunghezza del vino. Sentori di agrumi e spezie. Il finale è lungo e intenso. Finale tannico." James Suckling

"La storica casa di Pio Cesare produce oggi alcuni dei suoi migliori vini. Questo classico mette in evidenza la purezza del Nebbiolo con note di frutti rossi aciduli combinati con spezie dolci e salate, seguite da sottili note di fiori e terra. I sapori di amarena dominano il palato con tannini morbidi, erbe sapide e un finale vivace." Wine Enthusiast

"Pio Cesare ha fatto un ottimo lavoro con il suo Barolo classico 2019 (prodotto dal 1881). In fondo all'etichetta frontale c'è scritto "Barolo Pio" in ricordo del leggendario Pio Boffa. Un imprenditore del vino che è stato subito rispettato e amato da tutti coloro che lo hanno conosciuto. Il vino si concentra rigorosamente sul frutto brillante del Nebbiolo con aromi di ribes rosso e anice. Il finale è morbido con tannini che si dissolvono elegantemente sul palato." Wine Advocate

Unico Supertuscan ottenuto da Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Un bouquet maturo di frutta scura e note speziate di rovere ottimamente integrate, con un delizioso sentore di caffè appena macinato e cacao. Potente eleganza, grande finezza, tannini levigati e ammirevole indipendenza al palato. SUPERIORE.DE

"Profumo selvatico, erbaceo e splendidamente floreale al naso, con sapori di mora matura. Rotondo e morbido, corposo e strutturato con tannini carnosi che hanno anche un bordo minerale fresco e gessoso che aggiunge mineralità e freschezza al palato che bilancia i frutti neri e blu maturi e dolci. Mi piace l'elemento polveroso persistente e questo vino ha una certa speziatura e raffinatezza - frutti blu freschi, cola, vaniglia, cedro e pane tostato. Trovo difficile classificarlo come toscano, poiché ha un odore e un sapore più simili a quelli di un Bordeaux vecchio stile o di un vino californiano. Massiccio, pesante, con molto rovere ed estrazione." Decanter

"Il naso cattura la malinconia di un'ultima calda giornata autunnale, con aromi di vaniglia e frutti di bosco che fluttuano su un fondo erbaceo e legnoso. Al palato, i frutti di bosco e le erbe si fondono in un finale di moka, ma i tannini sagomati e la notevole acidità bilanciano il frutto." Wine Enthusiast

"Intrigante bouquet di frutti di bosco e cioccolato, sfumature di spezie e macchia; l'attacco è molto morbido, l'acidità perfettamente integrata, in armonia con i tannini polverosi, potente e tuttavia con molta finezza fino al finale di frutti di bosco speziati ed erbacei. Uno stile eccellente." Vinum

"Questo è un vino ricco e profondo con toni rotondi di frutta nera, spezie, tabacco affumicato e fumo catramoso. Il Biserno è formoso e generoso, con un attacco corposo accentuato da pietre frantumate e trucioli di matita. Questo vino opulento e degno di cantina offre molta intensità e consistenza." Wine Advocate

"Il Biserno 2020 è uno dei migliori vini che abbia mai assaggiato qui. Ricco ma vibrante, il 2020 presenta uno stile molto più sobrio rispetto alla norma. C'è ancora molta intensità, ma l'energia e la vivacità hanno sostituito il volume come firma. Espresso, mentolo, liquirizia, chiodi di garofano e cuoio sono alcune delle tante note che si sviluppano in questo potente ed elegante vino rosso maremmano. I meravigliosi sapori del franco aprono il finale senza sforzo." Vinous

"Un blend maestoso di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, un bouquet che si apre con un leggero brusio per poi rivelarsi nella sua pienezza, ribes nero, con sottobosco, capperi di Pantelleria, buccia d'arancia, una beva dai tannini salati e dalla persistenza, con un finale mentolato." Luca Gardini

"Naso molto attraente con ribes nero maturo, cioccolato speziato, timo grigliato, nocciole e pancetta. Corposo, così raffinato e levigato con strati di tannini finemente cesellati distribuiti uniformemente in tutto il vino e splendidamente integrati. Frutto ricco di erbe aromatiche, menta piperita e violette." James Suckling

"Colore rosso rubino scuro e brillante. Naso molto fragrante ed espressivo di cassis, more, menta fine, un accenno di legno pregiato e cioccolato al latte, con un ricco finale di ribes nero. Al palato è corposo, con un'enorme quantità di dolce fusione, lucido, incastonato in tannini ben intrecciati, una nobile nota di liquirizia, torna succoso in fondo, molto lungo, elegante, potente." Falstaff

Dai cru Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte e Mosconi provengono le uve per la grandiosa Via Nuova. È un vino monumentale ed emozionante che riunisce il meglio dell'annata. Esplosivo nel bicchiere, con una profondità aromatica mozzafiato, è straordinariamente bello fin dal primo sorso. La ciliegia scura macerata, la lavanda, le spezie, il mentolo e i petali di rosa sono esaltati dall'acidità e dai tannini che conferiscono al vino energia e slancio. Via Nuova è un vino di eccezionale armonia, purezza e finezza con un finale eterno. SUPERIORE.DE

"Rosso granato lucente e fulminante, bordo chiaro. Naso estremamente fragrante di rose fresche, molto lampone e fragola, un po' di zucchero filato. Tannino levigato e finemente lavorato, frutti a bacca rossa, tabacco sul finale." Falstaff

"Affascinante complessità aromatica che tiene il naso in bilico sul bicchiere. Lamponi con biscotti allo zenzero, fiori e un tocco di basilico. C'è anche uno strato più profondo di bacche di goji schiacciate e minerali simili al talco. Pieno, intenso, setoso e delicato, con tannini ben integrati che aggiungono persino un tocco di cioccolato. È così invitante da bere ora, ma meglio a partire dal 2024." James Suckling

"Il Barolo Via Nuova 2018 è caratterizzato da una palpabile luminosità e tensione che conferiscono energia. Come tutti questi vini, il 2018 è sobrio nella sensazione, ma tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Fiori freschi, menta, rocce frantumate, gesso e pepe bianco conferiscono al Via Nuova una notevole energia. Intense venature di tannino di supporto e mineralità forniscono la spina dorsale." Vinous

"Si tratta di un blend biologico di frutta proveniente da sei siti MGA: Terlo e Liste (a Barolo), Ravera di Monforte e Mosconi (a Monforte d'Alba) e Gabutti e Baudana (a Serralunga d'Alba). Il Barolo Via Nuova 2018 è fermentato in acciaio e affinato in rovere secondo la consolidata tradizione locale. Questo Barolo da taglio di medio peso ha una firma erbacea o balsamica più prominente in fondo ai frutti rossi e viola, alla liquirizia e alla viola pressata." Wine Advocate

Il Brunello Vigna di Pianrosso 2017 di Piccolomini proviene da un sito sud-occidentale della sottozona di Castelnuovo dell'Abate, a un'altitudine di circa 300 metri. È bello e delicato fin dall'inizio e colpisce spontaneamente per la sua vitalità, profondità ed equilibrio. Rispetto al Brunello base, il vino matura per un altro anno in botti di rovere e al naso si avverte l'aggiunta di spezie. Ricche spezie, cuoio e catrame sono seguite da frutti scuri, prugna, mora e cassis. Il finale è aggraziato e setoso, la sua lunghezza è impressionante. SUPERIORE.DE

"Maturazione, rosso abbastanza scuro; note di frutta matura, fichi secchi, accattivante; approccio rotondo, pienezza, maturità del frutto, succoso, lungo, piacevole acidità, gradevole." Merum

"Seducente naso fruttato con note di fiori di campo e spezie, speziato con note di macchia e tabacco; lucido al palato, il tannino ben intrecciato e l'acidità accentuata in perfetto equilibrio, il finale estremamente elegante e lungo come una quercia". Di ottima fattura e con un certo potenziale." Vinum

"Il CruWein ha una marcia in più rispetto all'Annata. Bouquet sfaccettato con note eteree meravigliosamente fresche, sentori terrosi e raffinati aromi grigliati che ricordano un po' i peperoni rossi, dietro ai quali emergono sfumature coriacee ed erbacee e floreali, che ricordano i petali di rosa e le violette. Palato ricco di finezza con espressione di frutta fresca e succosa al centro, sapientemente incorniciato da tannini fini e levigati, meravigliosamente fresco e avvincente, stile elegante, con note speziate scure ed eteree sul lungo finale. Bravo!" Weinwisser

"Luminoso, rosso granato scintillante. Si apre con note enfaticamente fragranti, di ciliegie scure fresche, un po' di rosa canina, petali di rosa fine, note incredibilmente fresche. Rotondo e morbido all'attacco, si apre con note di frutta splendidamente matura, tannino grippante, molto ben posizionato." Falstaff

"Un bouquet sfumato e delicato di fragole secche, rose, note di spezie dolci e rocce frantumate si leva dall'affascinante Brunello di Montalcino Pianrosso 2017. È notevolmente sollevato, ma succoso ed energico, con bacche rosse mature e minerali che scorrono a cascata sul palato. Lascia una patina di fiori dalle sfumature violacee, insieme a toni persistenti di lampone e ciliegia. La gestione dei tannini è assolutamente sbalorditiva: il Pianrosso termina strutturato e al tempo stesso vivacemente fresco." Vinous

"Questo è un Brunello di ottima fattura e raffinatezza per questa annata, con un corpo pieno e tannini cremosi e leggermente masticabili. Bacche scure, noci e cedro con sfumature di fiori secchi. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi, ma è molto bello. Da bere dopo il 2024." James Suckling

"Il Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017 Brunello di Montalcino Pianrosso mostra un bell'equilibrio e una buona eleganza, e sicuramente mostra la mano abile del team di vinificazione in quella che non è stata affatto un'annata facile. Questo bel vino offre un sacco di ciliegia fresca e rosa selvatica, con terriccio ferroso, liquirizia e erbe grigliate; ho anche sentito la foglia di alloro e il rametto di rosmarino. Come il Brunello annata 2017 prodotto da questa tenuta, il Brunello Pianrosso da vigna singola si distingue per una nota di ciliegia dolce che accompagna il vino dall'inizio alla fine." Wine Advocate

La posizione esposta della tenuta sul Fennberg, a circa 1.000 metri sul livello del mare, con la rugiada del tardo autunno e l'elevata umidità, offre le condizioni ideali per lo sviluppo della muffa nobile (botrytis cinerea), che porta naturalmente a una concentrazione aggiuntiva di zuccheri nell'uva. Le uve appassite simili a uva passa vengono raccolte da metà a fine dicembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica avviene in piccoli serbatoi di acciaio, dove il vino giovane riposa sui lieviti fini per circa sei mesi. Il vino imbottigliato matura per altri cinque anni in cantina.

Questo Müller-Thurgau è una vendemmia tardiva corposa con una notevole profondità. È denso e persistente e sorprende per la sua freschezza. L'equilibrata interazione tra mineralità e corpo forte conferisce al vino la sua leggerezza e gli garantisce un buon potenziale di invecchiamento. Le note di miele e lime nel finale fanno venire voglia di bere il prossimo sorso. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Frutta candita, arancia, pesca e miele millefiori. Succoso ed elegante, diretto con un'eccellente acidità rinfrescante, finale lungo, morbido e invitante." Falstaff

"L'Alto Adige Müller Thurgau 2016 Feldmarschall Von Fenner Vendemmia Tardiva mostra al naso fiori secchi, margherita ed erba selvatica. I frutti sono raccolti da un'eccezionale altitudine di 1.000 metri sul livello del mare e la gradazione alcolica è contenuta al 9,5%. Con il tempo, gli aromi ritornano al miele, allo zafferano speziato, al pietrisco, alla foglia di tè secca e a una spolverata di cannella. In effetti, questo vino insolito termina con una nota quasi secca." Wine Advocate

Il vigneto Vigna del Sorbo si trova proprio di fronte alla cantina. Il vigneto, esposto a sud-ovest e con terreni di Galestro, si estende per 8 ettari a un'altitudine di 450 metri. La Riserva è stata prodotta per la prima volta nel 1985 e dall'annata 2010 è stata etichettata come Gran Selezione.

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi rossi. Profondo e inizialmente insondabile al naso. Ma qualsiasi spirito di scoperta rimarrà incantato quando si aprirà lento e molto equilibrato con ciliegie rosse, ribes, terra, salvia e liquirizia, rivelando più sfaccettature ad ogni minuto che passa. Infine, la bocca mostra un analogo grado di estremo equilibrio gustativo con tannini molto fini ma ancora giovani. Questa struttura di medio corpo, unita alla naturale acidità del vino, è un'importante garanzia di grande longevità. La nostra chiara conclusione: qui non c'è solo da scoprire, ma anche da ammirare. Chapeau! SUPERIORE.DE

"Aromi promettenti di lamponi e fiori, con sottili note di pepe; al palato è pungente, con un'acidità perfettamente integrata, molto succo, potenza, tannini robusti, carattere e un meraviglioso finale speziato su note di ciliegie mature e legno di sandalo." Vinum

"Colore rosso rubino scuro con orlo delicatamente schiarente. Al naso, pronunciati aromi speziati di frutti di bosco maturi, ricche ciliegie di Amarena e chiare spezie di pepe, con un retrogusto di cuoio. Al palato è compatto e pungente, si distende con presa, molto succoso, con un sottile sottofondo salino, potente e lungo con molto carattere, necessita ancora di un po' di affinamento in bottiglia." Falstaff

"Colore rosso rubino da medio a intenso. Al naso è speziato, minerale, elegante e un po' riservato. Frutto profondo e succoso di ciliegia, sostenuto da una giusta dose di tannini masticabili. Molto lungo. Concentrato, vivace e rilassato allo stesso tempo." Jancis Robinson

"Questo vino è elegante, con sapori floreali, di ciliegia, lampone e minerali. Un pizzico di terra traspare, mentre il finale è aggraziato." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2019 è un vino potente e virile con un'enorme profondità e tannini altrettanto impressionanti. Un'esplosione di frutti scuri, erbe, cioccolato, mentolo e spezie sgorga dal bicchiere. I grandi tannini e un pizzico di rusticità suggeriscono che il 2019 non sarà uno dei migliori sorbi, ma è un buon sforzo per quest'anno." Vinous

"Vigna del Sorbo si trova ad un'altitudine di 400 metri e presenta il classico terreno Galestro del Chianti Classico. Il vigneto, caldo ed esposto a sud-ovest, produce tipicamente un vino potente e intenso che richiede invecchiamento. Il 2019 mostra tutte le caratteristiche selvagge e penetranti di questo sito, ma entra rapidamente in armonia e rivela il suo equilibrio e la sua precisione. Le note di fumo e vaniglia accentuate dal legno lasciano il posto a violette pressate, rosmarino e liquirizia. La ciliegia rossa e la prugna scura sono avvolte da tannini lunghi, stratificati e gessosi. Il palato rivela un'energica barra di acidità incrollabile che conferisce al vino una sensazione lineare. Finocchio e pietrisco persistono nel finale." Decanter

"Solito ottimo Sangiovese in purezza di grande eleganza da Fontodi, con il passo avanti di una grande annata. Naso di freschezza, marasche, con sentori officinali di timo cedro, bocca con bella spalla acida, tannini salati, croccantezza e incisività. Persistente." Luca Gardini

"Questo vino iconico ha una nuova energia, poiché ora fa parte di un'entusiasmante gamma di potenziali vini Gran Selezione prodotti a Fontodi. Due nuove aggiunte al portafoglio (Pastrolo da fresco Lamole e Terrazze San Leonlino da Panzano) contribuiscono a dare un contesto più ampio al Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo biologico 2019. Questo vino beneficia naturalmente di molti anni di esperienza e l'identità di Vigna del Sorbo è ben consolidata. Gli intenditori di suoli, tuttavia, avranno il piacere di confrontare il Vigna del Sorbo da terreni ricchi di ardesia di Galestro con l'alternativa calcarea di Terrazze San Leonlino. Io propendo per la Vigna del Sorbo perché trovo le note minerali di matita e minerale di ferro così attraenti. Queste note polverose sono completate da frutti di ciliegia dolce, prugna e spezie. L'aumento dei livelli alcolici può essere un problema nella soleggiata Panzano, e il team enologico lascia crescere le viti più in alto in estate per fornire ombra e adotta altre misure attive per combattere questo problema." Wine Advocate