“Michei di Michei” Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

    Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    "Michei di Michei" Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
    28,00 €25,99 €

    01043921 · 0,75 l · 34,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi in botte di legno
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      carne scura, agnello, pollame, selvaggina
    • Estratto secco: 29,25 g/l
    • Acidità totale: 5,69 g/l
    • Zuccheri residui: 1,45 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Maso Michei si trova in alto, in un appartato mondo montano nel Trentino meridionale. Qui le viti crescono a 790-850 metri sul livello del mare, su un pendio soleggiato esposto a sud, in una natura incontaminata. In questa straordinaria posizione per la viticoltura, le viti crescono lentamente e l'uva matura tardi. Con l'acquisizione dei 13 ettari di vigneti di Maso Michei nella Valle dei Ronchi, sopra Ala, Martin Foradori Hofstätter torna alle radici dei suoi antenati in Trentino.

    Rosso rubino intenso e denso. Fresco e schietto al palato, con acidità perfettamente bilanciata e ricche sfumature aromatiche con spiccate note di frutti di bosco, fragole, ribes rosso e delicati sentori di sottobosco, bella lunghezza. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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