“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO) · MAGNUM in confezione regalo

Elisabetta Foradori | Trentino
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

01012923 · 1,5 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile

Tra luce e ombra, tra forza ed eleganza, a volte solo poche centinaia di metri decidono il carattere di un vino. A meno di dieci minuti di cammino da Sgarzon, ma geologicamente in un altro mondo, si trova Morei, "lo scuro" nel vecchio dialetto trentino. Qui, sui terreni più caldi e rocciosi del Campo Rotaliano, Elisabetta Foradori scrive dal 1984 un altro emozionante capitolo della storia del Teroldego. Il nome dice tutto: dove Sgarzon incarna la freschezza giovanile, Morei rivela l'anima profonda e minerale di questo straordinario vitigno. L'appezzamento di 2,5 ettari poggia sull'antico letto del fiume Noce, dove migliaia di anni di erosione hanno lasciato un mosaico di ciottoli, sabbia e roccia dolomitica. Questa matrice pietrosa immagazzina il calore del sole dolomitico e lo rilascia alle viti durante la notte – un serbatoio di calore naturale che conferisce al Teroldego la sua caratteristica profondità e concentrazione.

La filosofia biodinamica di Elisabetta trova qui la sua espressione più pura. Una selezione massiccia, durata quattro decenni, ha dato vita a vitigni che interpretano il terroir con affascinante precisione. Dopo la raccolta manuale, le uve diraspate vengono trasferite direttamente nelle tinajas spagnole, dove la fermentazione spontanea e gli otto mesi di macerazione conferiscono al vino la sua inconfondibile struttura.

Il risultato è un Teroldego di impressionante complessità: il rosso rubino violaceo con riflessi violacei preannuncia un vino dalla consistenza densa. Lamponi neri e spezie esotiche si fondono con note di cuoio e roccia frantumata. La freschezza succosa abbinata alla profondità minerale si dispiega al palato, mentre tannini setosi e acidità vivace assicurano un perfetto equilibrio. Un finale di ammaliante lunghezza che riflette tutta la potenza e la finezza del Campo Rotaliano. SUPERIORE.DE

"Questo vino sembra inizialmente solido e concentrato, ma con l'aria svela strati di sapori finemente intrecciati, tra cui more tritate, purea di melograno, salvia, rosmarino e grani di pepe rosa schiacciati. Una deliziosa acidità, una base minerale e tannini morbidi forniscono una struttura vivace e vibrante per il profilo fragrante che persiste sul lungo finale." Wine Spectator

"È uno stile riduttivo e aromatico, con mineralità terrosa e frutti scuri che ricordano il ribes nero, il pepe nero appena macinato e la viola. Molto vivace sia al naso che al palato. Di medio corpo, con tannini maturi, acidità rinfrescante e un finale morbido che ricorda mirtilli chiari e olive nere." James Suckling