“Sancaba” Bianco Toscana IGT 2024

Tenuta di Trinoro | Toscana
Vini Franchetti s.r.l. | Via Val d'Orcia 15 | IT 53047 Sarteano

29120224 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Sopra San Casciano dei Bagni, a 650 metri di altitudine, dove Carlo Franchetti scoprì un vigneto di Pinot Nero dimenticato e iniziò il suo progetto Sancaba, oggi il Grechetto coltiva anche un vitigno autoctono toscano che qui, nel microclima più fresco, sviluppa una sorprendente complessità – un vitigno autoctono toscano che qui sviluppa una sorprendente complessità nel microclima più fresco. Carlo, cugino del compianto Andrea Franchetti, sta perseguendo la sua visione con il Sancaba Bianco: creare vini bianchi eleganti e profondi che esprimano il terroir con la stessa precisione del suo celebre Pinot Nero. Il Grechetto è un vitigno sottovalutato, ma nel terroir perfetto, vinificato con il giusto estro, produce vini di impressionante struttura e freschezza.

Il Sancaba Bianco 2024 combina aromi floreali con una chiara mineralità: fiori bianchi, agrumi, un accenno di erbe e pietra. La potenza dell'altitudine è evidente al palato – fresco, teso, con un'acidità che trasporta il vino e gli conferisce lunghezza. Carlo gestisce la tenuta in modo biologico e biodinamico dal 2021, sperimentando attentamente per ottenere il meglio da ogni varietà di uva. Il Sancaba bianco è un vero e proprio insider tip – un consiglio per gli amanti dei vini bianchi italiani che cercano qualcosa di più del solito. Un vino con profondità, eleganza e carattere toscano che dimostra che l'innovazione non si limita ai vini rossi. SUPERIORE.DE

"Frizzante, brilla di rosso-dorato nel bicchiere. Si presenta al naso con note di banana e mela gialla, olive verdi in sottofondo. Fresco e croccante all'attacco, si apre dolcemente, media densità, tannini delicati dalla macerazione sul finale, retrogusto salato." Falstaff

"Solo la seconda annata di questo intrigante bianco toscano, proveniente da un Grechetto coltivato a 650 metri sul livello del mare. Scorze di agrumi, erbe aromatiche e salinità introducono una bocca ricca e verticale, piena di minerali salati e buccia di limone aromatica, con una sottile astringenza di rovere. Foglie di lime Kaffir, citronella e un po' di mela verde rendono un bianco fresco e vibrante che si distingue da tutti gli altri bianchi toscani." Decanter