“Matarocchio” Bolgheri Superiore DOC 2019
Tenuta Guado al Tasso | Antinori | Toscana
Tenuta Guada al Tasso | Strada Aurelia km 267 | IT 57024 Donoratico
Il Matarocchio - un Cabernet Franc in purezza prodotto dalla famiglia Antinori in edizione limitata - è un vino che lascia una travolgente prima, seconda, terza e così via impressione. Questo vino meraviglioso e particolareggiato è un'esperienza indimenticabile, soprattutto per chi è attratto dai sapori irresistibili della Toscana costiera e assolata. Il frutto proviene da un appezzamento di cinque ettari con terreni ben drenati e pietre bianche. Le viti sono state piantate alla fine degli anni '90 con una densità di 6.000 ceppi per ettaro. I filari sono orientati in modo da essere esposti alle brezze serali che soffiano dalla spiaggia e le viti beneficiano delle forti escursioni termiche diurne. Il Matarocchio rappresenta una corona nell'imponente piramide dei vini simbolo di Antinori (tra cui Tignanello, Solaia e Guado al Tasso). Ad oggi, è stato prodotto solo nel 2007, 2009, 2011, 2012, 2013, 2015 e 2016.
Il Matarocchio 2019 è l'espressione più pura del Cabernet Franc e questa splendida creazione dimostra questa tesi in modo inconfutabile. Il bouquet è profondo e penetrante, con deliziosi e succosi strati aromatici che si dispiegano lentamente uno dopo l'altro. Le more e il ribes scuro sono seguiti da catrame, liquirizia, cuoio e delicati toni minerali che ricordano la roccia levigata del fiume. Sono presenti anche spezie, pepe e chiodi di garofano dolci. La cosa migliore, tuttavia, è l'eleganza e la vera leggerezza che emerge in bocca. Il vino è molto strutturato e ricco di concentrazione, ma al tempo stesso schietto e diretto in termini di sapori, con una bocca carnosa e succosa. Nel lungo finale, presenta una nota salata e minerale che fa venire l'acquolina in bocca. Inoltre, ottimi tannini, in poche parole: una personalità eccezionale! SUPERIORE.DE
"Molte erbe secche, pepe grigliato e ribes rosso al naso. Anche moca. Corposo, con tannini sodi, fini e masticabili. Delizioso, con un meraviglioso carattere varietale. Acidità brillante." James Suckling
"Questo Cabernet Franc puro si presenta al palato con frutti neri, cioccolato da forno, rosa pressata e menta fragrante. C'è anche molta ghiaia e segni di matita. Il Cabernet Franc è un piacevole protagonista e il vino offre potenza, intensità e profondità con una bocca elegante e corposa." Wine Advocate
"Il Matarocchio 2019, il Cabernet Franc in purezza della cantina, è fantastico. Che vino! Una stagione di crescita generalmente favorevole con piogge e calore moderati e una nuova enfasi sulla finezza hanno prodotto un Matarocchio setoso e filante che raggiunge un nuovo livello di intensità e sfumature, con meno peso rispetto alle edizioni precedenti. Frutti a polpa rossa, arancia rossa, spezie, mentolo ed espresso si sprigionano dal bicchiere. Il Matarocchio 2019 è aromaticamente intenso e meravigliosamente complesso, un assoluto colpo d'occhio. Il 2019 ha trascorso 18 mesi nel 100% di rovere nuovo, esclusivamente in botti Taransaud." Vinous
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