Etna Rosso DOC 2021

Giovanni Rosso | Montedolce | Sicilia
Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

19292121 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le viti di Nerello Mascalese di Contrada Montedolce sono state piantate nel 1975. Quasi cinque decenni di radici nella sabbia lavica vulcanica, a nord-nord-est, da 730 a 750 metri. Bassa resa, alta concentrazione – una profondità che le piante più giovani non riescono a raggiungere. Il 2021 è stata un'annata secca e concentrata sull'Etna – e un'annata eccezionalmente buona per il Nerello Mascalese: le viti hanno lottato per l'acqua, gli acini sono rimasti piccoli e il sapore è diventato compatto. Davide Rosso raccoglie a mano a metà ottobre, vinifica per dieci giorni in acciaio con rimontaggi giornalieri e délestage a metà tempo. Il vino viene affinato in botti di rovere francese di varie dimensioni – una scelta volutamente flessibile che lascia spazio all'annata e alla parcella per esprimersi.

Rosso rubino chiaro e brillante nel bicchiere con toni granati – trasparente e fresco all'aspetto, come richiede il Nerello del versante nord. Il naso è un po' più fine e complesso rispetto alle Contrade Nuove: viola, bergamotto, pietra bagnata, frutti di bosco, pepe bianco, un accenno di fumo e fogliame. Al palato è succoso e progressivo – i tannini si sviluppano delicatamente, l'acidità è di supporto, la mineralità del vulcano rimane presente dal primo all'ultimo sorso. Un vino che vorrete bere una seconda volta. Nerello con profondità. Il versante nord nella sua forma più tranquilla. SUPERIORE.DE

"Davide Rosso è uno dei pochi vignaioli piemontesi che hanno trovato un'affinità con l'Etna. Dal 2016 produce vino da un vigneto di 14 ettari a 750 metri sul livello del mare sul versante nord del vulcano, nella Contrada di Solicchiata a Castiglione di Sicilia. L'anno 2021 ha portato una stagione vegetativa molto secca e qui si trova la maggiore concentrazione che ci si può aspettare in un'annata del genere. Leggermente prugnoso e molto floreale, combina bacche scure e lamponi brillanti con un'acidità vigorosa, note terrose e speziate e un finale con scorza di agrumi. Bella precisione e freschezza." Decanter

"L'Etna Rosso 2021 è scuro e floreale. Le violette schiacciate si combinano con petali di rosa, lavanda e more agrumate. È morbido come la seta, rotondo ed elastico, con un'acidità succosa e un'abbondanza di frutti rossi e blu maturi. Il finale è raffinato, delicatamente tannico e lungo, con sfumature di ciliegie nere e chiodi di garofano. Il 2021 è già un piacere da bere oggi, ma ha anche l'equilibrio necessario per dimostrare il suo valore in cantina." Vinous