“Mamaioa” Vermentino di Sardegna DOC 2024 (BIO)

Attilio Contini | Sardegna
Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

20040724 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Mamaioa (in sardo "coccinella") non è solo un'etichetta per Contini, ma un simbolo di biodiversità e di una sensibile comprensione del vino. Questo Vermentino dimostra quanto possa essere moderna e vicina alla natura la cultura del vino bianco della Sardegna, pur rimanendo chiaro, fresco e convincente. Mamaioa proviene da vigneti coltivati con metodo biologico nei dintorni di Cabras – non lontano dalla brezza salata del Mar Tirreno e su terreni sabbiosi con antichi sedimenti marini. Le uve vengono raccolte al mattino presto e maturano esclusivamente in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e il profilo varietale.

Giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. La fragranza combina la freschezza mediterranea con una speziatura raffinata: Agrumi, buccia di pera, un accenno di fiori di timo e aria di mare salata. Al palato è disadorno, vivace e schietto – con un'acidità presente e ben integrata. Dietro si nota la mineralità del terroir, che conferisce al vino lunghezza e struttura. Secco, leggero, ma con un accento sardo. SUPERIORE.DE