Barolo Brunate DOCG 2021 · MAGNUM in cassetta di legno

    Vietti | Piemonte
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barolo Brunate DOCG 2021 <br>MAGNUM in cassetta di legno
    479,00 €

    05243721 · 1,5 l · 319,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 30 mesi barrique/grande botte di legno
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2050+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,15 g/l
    • Acidità totale: 6,10 g/l
    • Zuccheri residui: 86 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,43
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 336 kJ
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le parcelle di Brunate di Vietti si trovano sul lato di La Morra del sito del cru. È stato fermentato in acciaio e poi trasferito direttamente in grandi botti di rovere per la maturazione. Il Brunate 2021 di Vietti presenta fiori blu, frutti di bosco, ciliegia selvatica e terra tartufata. Rivela una qualità snella ma aperta che si percepisce in bocca. Questa morbidezza o setosità testuale continua per molti lunghi minuti con note di menta, liquirizia e cenere di canfora accuratamente distribuite lungo il percorso. I tannini sono levigati e lunghi. Molto elegante. SUPERIORE.DE

    "Questo rosso ricco e morbido mostra un'abbondanza di frutti di ciliegia e lampone vivaci, insieme a note di eucalipto, ginepro e ferro. Sostenuto da tannini densi, il retrogusto è persistente e rivela il potenziale finale. La purezza del frutto dovrebbe diventare più evidente con il tempo." Wine Spectator

    "Aromi complessi di cannella, spezie, terra e fragole con un carattere argilloso. L'attacco è morbido, con tannini solidi, maturi e vellutati. Il palato medio è leggermente aspro e polveroso. Corposo e potente, ma rinfrescante, con un lungo retrogusto di menta." James Suckling

    "Il Barolo Brunate 2021 è particolarmente bello quest'anno. Ricco, profondo e piuttosto potente, il Brunate è così espressivo. Emana una densità strutturale che corrisponde alla sua personalità decisamente virile. Forti note speziate e balsamiche si intrecciano in un nucleo di frutta scura e cupa." Vinous

    "Il Brunate è anche uno dei miei vini preferiti di Vietti, grazie alla giocosa nota di menta fresca che trovo soprattutto nelle annate migliori. Questo è anche il caso del Barolo Brunate 2021, e anche se non so quanto durerà con l'evoluzione del vino, la mia esperienza mi suggerisce che diventerà più forte e più bello con il tempo. In effetti, quest'annata mostra una profondità e una precisione eccezionali, con sapori che vanno oltre la menta e si estendono invece al rosmarino grigliato e al tè Darjeeling. Il vino mostra un'eccellente struttura e spalle larghe, seguite da tannini dolci e gessosi. Mostra una profonda generosità e profondità. Il Brunate ha sempre un'anima intensa e scura." Wine Advocate

    Altri prodotti

    Vietti

    Piemonte