Barbaresco Montefico Riserva DOCG 2020

    Produttori del Barbaresco | Piemonte
    Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

    Barbaresco Montefico Riserva DOCG 2020
    59,00 €

    05132920 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barbaresco
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 36 mesi botte di legno grande
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,15 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 1,48 g/l
    • Solfiti: 55 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un Barbaresco di eccezionale complessità. Ricco di tannini e strutturato grazie alla composizione gessosa del terreno, conserva tuttavia una caratteristica freschezza e mineralità che lo rende uno dei preferiti dagli intenditori. Fiori freschi, minerali, roccia frantumata, petali di rosa e lavanda. Come sempre, Montefico ha uno stile teso e spigoloso. Il suo senso di trasparenza è semplicemente ammaliante. Salvia, menta e tabacco da pipa dolce sono alcune delle sfumature che permangono. Il Montefico è un Barbaresco per gli amanti dei vini rossi più tesi, che ne saranno entusiasti. Combina il fruttato del Montestefano con il vigore dell'Ovello. SUPERIORE.DE

    "Il Montefico 2020 è anche più scuro al naso, ricorda le ciliegie nere e le more, ma con una nota di arancia rossa. Ricco e generoso, con una sensazione succosa e un fondo di grafite, è più stretto e compatto nel finale." Wine Spectator

    "Il Barbaresco Riserva Montefico 2020 è un vino complesso, meravigliosamente stratificato, che esprime molte delle caratteristiche che rendono i vini di quest'annata e di questa località così affascinanti. Il solo bouquet è meravigliosamente complesso. Erbe secche, menta, pino, tabacco e cedro sono i primi ad aprirsi, portando a un nucleo di frutta cesellata e dai toni scuri. Un Barbaresco verticale e strutturato, il Montefico è magnifico." Vinous

    "Due vini eccezionali dell'annata 2020 sono Montefico e Asili. Il Barbaresco Riserva Montefico 2020 proviene da un vigneto lontano dall'aria calda che scorre nella valle del fiume Tanaro e si trova in un anfiteatro. Si tratta di un bellissimo vigneto che si affaccia sul paese di Neive e con terreni calcarei attivi. Il vino ha una consistenza particolarmente compatta e una marcata nota erbacea con rosmarino e lavanda essiccati, che gli conferiscono un sapore mediterraneo o botanico. Al palato c'è un breve momento di morbidezza, ma per il resto il vino è strutturato e ricco." Wine Advocate

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