Barolo Parafada DOCG 2022

Vigna Rionda di Massolino Flli | Piemonte
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

05493222 · 0,75 l · 104,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Negli anni Settanta Giovanni Massolino acquistò la Parafada: una mossa audace che osò compiere in un momento in cui la situazione economica era tutt'altro che rosea. Ma Giovanni era quel tipo di persona che antepone le visioni alla prudenza. Il vigneto, il cui nome deriva dall'omonima frazione, si trova a 320 metri di altitudine in quel famoso anfiteatro tra Lazzarito e Gabutti, con una perfetta esposizione a sud. Una posizione sul crinale che offre una protezione naturale dal vento e dalle intemperie – come se la natura stessa avesse capito che qui doveva crescere qualcosa di speciale.

Massolino possiede poco più di un ettaro. Viti di sessant'anni crescono su un terreno compatto, calcareo-margnoso, talmente povero di sostanze nutritive che le viti sono costrette a sviluppare radici profonde – ed è proprio qui che sta il segreto. Una perfezione geologica e morfologica che si è sviluppata nel corso di millenni. Le uve di questa zona sono straordinarie: concentrate, intense, dotate di quella forza espressiva che ha reso Serralunga una leggenda. Dal 1990 la Parafada viene vinificata separatamente: macerata tradizionalmente in tini di rovere, poi affinata per trenta mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e infine per un ulteriore anno in bottiglia.

Rosso granato intenso con riflessi vivaci che cambiano con l'invecchiamento. Un bouquet intenso e complesso di frutta rossa, fiori e note speziate si apre lentamente. Al palato è potente, denso e caratterizzato da una certa austerità, che rispecchia i complessi terreni di Serralunga e raggiunge la sua piena eleganza solo dopo alcuni anni. Un Barolo che richiede pazienza e ricompensa con la sua profondità. SUPERIORE.DE