“Valmaggiore Sibi et Paucis” Nebbiolo d’Alba DOC 2020

Az. Agr. Sandrone Luciano | Piemonte
Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

05174520 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Sibi et paucis – "per sé e per pochi". Con questo motto latino, la famiglia Sandrone conserva ogni anno una piccola parte della propria produzione di Nebbiolo nelle condizioni perfette della propria cantina. Il Valmaggiore beneficia di quattro anni di affinamento in più rispetto alla versione standard: un periodo che dona al Nebbiolo del Roero quell'evoluzione per la quale la pazienza è l'unico requisito.

Negli anni Novanta, Luciano, Luca e Barbara Sandrone si innamorano a prima vista di un pendio nei pressi di Vezza d'Alba. Valmaggiore si trova nel Roero, sulla riva sinistra del Tanaro: un ripido anfiteatro esposto a sud, con un terreno sabbioso e soffice, spesso costellato di conchiglie fossili tipiche di questa zona. Nel 1994 compare sull'etichetta la prima annata; le viti vengono curate a mano, filare per filare, e si raccolgono solo le uve più mature. Il 2020 oscilla a lungo tra caldo e freddo: ad aprile, a quattro o cinque giorni di sole seguono uno o due giorni di pioggia; a fine maggio la fioritura è accompagnata da un buon allegagione; il caldo di fine luglio è mitigato dalla pioggia e dalle riserve idriche presenti negli strati profondi del terreno; a metà settembre si abbattono temporali, seguiti da sole e notti fresche. La vendemmia si svolge dal 1° al 18 ottobre. Il mosto fermenta spontaneamente in serbatoi di acciaio aperti, il vino matura in tonneau di rovere francese da 500 litri. Dopo l'immissione sul mercato nel settembre 2022, riposa per altri quattro anni nella cantina privata della famiglia Sandrone. Un sigillo sull'etichetta racconta questo percorso, iniziato nella cantina sotterranea.

Ciliegie rosse, fragoline di bosco, ribes e melograno conferiscono al vino un carattere luminoso e fresco. Al palato sorprende l'equilibrio, i tannini sono piacevoli e morbidi, la persistenza è notevole e le note minerali si protraggono a lungo nel retrogusto. Un Nebbiolo raro e precoce, che ha imparato ad aspettare e che ora ci rende ancora più facile amarlo. SUPERIORE.DE

"Uno stile complesso e maturo, con note di arance rosse, scorze di agrumi, violette tritate, frutti rossi e spezie delicate. Corposo, con un'acidità vivace e un palato molto speziato, sostenuto da tannini vellutati. Da bere subito o da conservare.» James Suckling

"Il vino offre un palato raffinato e ben strutturato, con aromi vivaci di ciliegia selvatica, ribes rosso essiccato e note minerali leggermente gessose. Si trova attualmente in una fase di maturazione ottimale, pur rimanendo compatto e nitido, con un'energia e una concentrazione impressionanti. Particolarmente convincente è l'equilibrio tra frutto, acidità e freschezza minerale, che conferisce a questo vino eleganza e persistenza, mettendo in risalto la finezza e il potenziale di invecchiamento del Valmaggiore." Wine Advocate

"Il Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Sibi et Paucis 2020 è un vino splendido che sta appena iniziando a raggiungere il suo primo picco di maturità. Note di ciliegia rossa dolce, menta, spezie, cedro, tabacco da pipa, liquirizia e foglie secche conferiscono al 2020 una ricchezza incredibile di sfumature aromatiche. Più di ogni altra cosa, sono rimasto molto colpito dalla profondità e dalla presenza della sua struttura." Vinous