Barbera d’Alba DOC 2024

    Az. Agr. Sandrone Luciano | Piemonte
    Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

    Barbera d'Alba DOC 2024
    25,00 €

    05172224 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Affinamento: 15 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Tappo: Diam
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Abbinamenti
      guancia di manzo stufata, coniglio al rosmarino e peperoni, polenta al gorgonzola, costine di maiale alla griglia
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 30,12 g/l
    • Acidità totale: 5,98 g/l
    • Zuccheri residui: 0,61 g/l
    • Solfiti: 68 mg/l
    • Valore ph: 3,43
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 325 kJ
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Antipasti e insalate
    • Carne rossa
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    La storia di Sandrone ha inizio negli anni Settanta nel garage di famiglia, e ancora oggi in azienda vige il principio: prima la famiglia, poi l'azienda. La Barbera cresce in sette appezzamenti sulle colline di Barolo, tra cui Cascina Pe Mol a Monforte d'Alba e Ravera a Novello, su marna compatta, ognuno con il proprio microclima. L'annata 2024 richiede grande cura: una primavera piovosa, un settembre fresco e piovoso, uve da diradare e una vendemmia manuale dal 24 al 30 settembre. Ogni vigneto viene vinificato separatamente, con fermentazione spontanea in vasche di acciaio aperte; successivamente il vino matura per 15 mesi in botti da 500 litri di rovere francese, in gran parte nuove, e per nove mesi in bottiglia.

    Al naso si percepiscono sentori di lampone e prugna scura, con note minerali di fondo, accompagnate da sentori di vaniglia e spezie provenienti dal legno. Al palato si avvertono note fruttate mature e succose, una nota piccante e tannini morbidi e dolciastri. Questo Barbera sa integrare bene il legno senza perdere la sua freschezza. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino molto scuro con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di mora, cioccolato fondente e un leggero sentore di pepe. Al palato è potente e concentrato di frutta, con un'acidità succosa, tannini ben integrati e un finale armonioso." Falstaff

    "Il Barbera d'Alba 2024 è un vino potente e vivace. Aromi succosi di frutta scura, cioccolato, cuoio fresco, chiodi di garofano e petali di rosa si dispiegano meravigliosamente nel bicchiere. Questo Barbera esuberante e generoso colpisce proprio nel segno. Un altro straordinario 2024 di Sandrone." Vinous

    "Vino fruttato con intensi aromi floreali e di ciliegia rossa e nera, accompagnati da note quasi esteriche e un leggero sentore erbaceo, oltre a una nota profonda di grafite. Al palato è morbido, di medio corpo, con un'acidità vivace e un finale pepato, prolungato da tannini setosi con un accenno di arance rosse. Da bere subito o da conservare." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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