“Vigneto di Popoli” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 (BIO)

    Valle Reale | Abruzzo
    Valle Reale s.r.l. Soc. Agr. | Contrada San Callisto | IT 65026 Popoli

    "Vigneto di Popoli" Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 (BIO)
    49,00 €

    12120221 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Trebbiano
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 18,90 g/l
    • Acidità totale: 5,59 g/l
    • Zuccheri residui: 0,01 g/l
    • Solfiti: 90 mg/l
    • Valore ph: 3,25
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il vigneto di Popoli testimonia che l'altopiano di Valle Reale è da tempo immemorabile una zona vinicola. Diversi filari di questo vigneto si estendono davanti ai resti di una cantina in grotta risalente al 1300. Qui i monaci benedettini del monastero di San Benedetto in Perillis producevano e conservavano il loro vino. Un piccolo appezzamento di circa 1 ettaro è dedicato al Trebbiano d'Abruzzo.

    Colore giallo paglierino intenso e brillante. Bouquet sorprendente, stratificato e molto animato di lime, mela cotogna e pompelmo, con note di salvia. Più sapido che dolce, colpisce al palato per la fresca freschezza e la frutta matura, sostenuta da una vivace acidità. Intensi sapori di agrumi con pompelmo rosa e una nota di pompelmo amaro sul finale. Di lunga durata e semplicemente irresistibile! SUPERIORE.DE

    "Un'esplosione di roccia frantumata, pietra focaia e nocciola lascia il posto all'albicocca secca quando il Trebbiano d'Abruzzo Vigneto di Popoli 2021 si evolve nel bicchiere. Al palato è pura eleganza, riccamente strutturato ma energico, con toni erbacei di menta e note di frutta matura guidate da un nucleo di succosa acidità. Minerale e intenso, con note di agrumi acidi, il 2021 si chiude con una lunghezza notevole. L'equilibrio e la complessità che lo caratterizzano garantiranno un'evoluzione lunga e fruttuosa." Vinous

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