Olio Extra Vergine di Oliva 2026

    Fattoria Selvapiana | Toscana
    Fattoria Selvapiana | Loc. Selvapiana | IT 50068 Rufina

    Olio Extra Vergine di Oliva 2026
    28,00 €

    40100085 · 0,5 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Elenco ingredienti
      Frantoio 90%, Moraiolo 5%, Leccino 5% 
    • Filtrazione: sì
    • Tappo: tappo a vite
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 860 kcal
      • Energia in kJ: 3598 kJ
      • Grassi: 92 g
      • Acidi grassi saturi: 14 g
      • Carboidrati: 0 g
      • Lo zucchero: 0 g
      • Proteine: 0 g
      • Sale: 0 g
      • Vitamin E: 16 mg
    • Da consumarsi entro il: 06/2028
    • Servizio e conservazione
    • Abbinamenti
      pinzimonio con cicoria e ravanelli, bruschetta con avocado e pomodorini, barbabietola rossa arrosto con quark e aneto
    • Nota
      Proteggere dalla luce e dal calore.
    Conservato in ambiente climatizzato

    Presso Selvapiana si contano circa 9.000 ulivi, distribuiti in quattro oliveti nei comuni di Pelago, Rufina e Pontassieve, per un totale di 36 ettari situati tra i 250 e i 300 metri di altitudine. Una parte degli oliveti è stata piantata dopo la gelata del 1985. La varietà principale è il Frantoio, una varietà a maturazione tardiva i cui frutti vengono raccolti quando sono ancora verdi; a questa si aggiungono piccole percentuali di Moraiolo e Leccino. La spremitura avviene in un impianto moderno; successivamente l'olio viene lasciato decantare in vasi di terracotta e in contenitori di acciaio inossidabile e viene filtrato solo leggermente attraverso un panno di cotone.

    Verde brillante. Profumo fresco e pulito che ricorda il carciofo, l'erba appena tagliata e il pomodoro verde. Al palato è denso e maturo, poi emerge una nota pepata che sfocia in un finale speziato. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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