Barbera d’Alba DOC 2023

Pio Cesare | Piemont
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

05362223 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Hier kommt ein wunderschöner Barbera von ausgewählten Parzellen in den Barolo- und Barbaresco-Gemeinden. Nach der kühlen, parzellenweisen Lese werden die Moste im Edelstahl vergoren; anschließend reift der Barbera klassisch in französischer Eiche – überwiegend in großen Fässern, mit einem kleineren Anteil in Barriques –, um Textur zu verfeinern und die Sortenfrucht klar zu halten. Leuchtendes Rubinrot mit violettem Saum. In der Nase saftige Kirsche, Pflaume und Brombeere, unterlegt von Veilchen, einem Hauch Süßholz und zarter Würze. Am Gaumen frisch und zugleich geschmeidig: druckvolle, reintönige Frucht, lebendige, gut eingebundene Säure und feinmaschiges Tannin sorgen für Balance und Trinkfluss. Der Feinschliff durch den Holzausbau bleibt gekonnt im Hintergrund. Ein charaktervoller, klassischer Barbera d'Alba, der Vielseitigkeit und Herkunft verbindet – sofort zugänglich, mit Reserven für die nächsten Jahre. SUPERIORE.DE

"Violette Früchte sprießen aus dem Glas wie ein sommerlicher Beerenkuchen, der auf der Fensterbank abkühlt, mit süßen Gewürzen und violetten Bonbons als Background-Sänger. Dies ist ein klassischer Barbera, der seinen Lieblingstanz aufführt: pikante rote Früchte und blumige Noten schwirren über den Gaumen, wobei die für ihn typische blitzschnelle Säure alles frisch und lustig hält." Wine Enthusiast