Vinous | 95–100 Punti

Il Cabernet Sauvignon Collezione Privata si apre splendidamente, mostrando una concentrazione ricca ma equilibrata e generosi aromi di frutti scuri, prugne, spezie esotiche e cedro profumato. Si apre generosamente e mostra un'evoluzione fluida e costante dei sapori che iniziano con frutti aspri e sottobosco per poi svilupparsi nei sapori morbidi e sensuali descritti sopra. I tannini sono finemente intrecciati alla fibra del vino, fornendo supporto senza alcuna acutezza. L'esperienza di consumo complessiva è fluida e senza interruzioni. Di questa collezione privata esistono solo poche migliaia di bottiglie. SUPERIORE.DE

1981 – un anno che avrebbe cambiato per sempre il mondo del vino italiano. Giovanni Manetti aveva appena vent'anni quando, insieme al leggendario enologo Franco Bernabei, creò un vino che rompeva tutte le regole. "Io e il Flaccianello siamo cresciuti insieme", dice oggi Manetti a proposito di quella prima annata, che avrebbe dovuto essere un pezzo unico – fino all'arrivo del 1982. La rivoluzione fu semplice e radicale: 100 per cento Sangiovese. In un'epoca in cui il disciplinare del Chianti Classico prevedeva l'aggiunta di almeno il dieci per cento di uve bianche, questo fu un affronto alla tradizione. Quello che era nato come un vino da tavola ribelle divenne un'icona del movimento Supertuscan e ispirò un'intera generazione di viticoltori a liberarsi dalle catene dei rigidi regolamenti. Il nome stesso racconta una storia: Flaccianello della Pieve prende il nome dalla piccola Pieve romanica di San Leolino, che svetta maestosa su Panzano. Fino al 2000, le uve provenivano da un unico vigneto con lo stesso nome. Poi Manetti ha compiuto il passo evolutivo successivo: un assemblaggio delle migliori parcelle dell'intera tenuta, principalmente tre vigneti vicino al paese, sui terreni densi e sassosi della Conca d'Oro.

Serralunga d'Alba. Chiunque senta questo nome sa che è qui che nasce il lato maschile e potente del Barolo. Non l'eleganza borgognona di La Morra, non la finezza del Barolo, ma struttura, tannino e longevità – ma struttura, tannino e longevità. Il vigneto Cerretta si trova sul versante sud di Serralunga, circondato da cru leggendari come Lazzarito e Vigna Rionda. Arenaria, calcare, gesso – un terroir che conferisce al Nebbiolo forza e profondità. Elio Altare coltiva qui da decenni viti di 20 anni esposte a sud, sud-est e sud-ovest. La "Vigna Bricco" – il punto più alto del vigneto, dove il sole splende più a lungo, dove le uve raggiungono la perfetta maturazione.

Setoso, aperto e aggraziato, è caratterizzato da una straordinaria eleganza e dalla finezza tipica del settore settentrionale di Montalcino. Petali di rosa, dolci bacche rosse e leggiadre note di menta impreziosiscono il palato in un Brunello sensuale e setoso che emana la sua classe e il suo pedigree fin dal primo sorso. Lo stile tradizionale del Marroneto, con tannini fini e sottili note salate, contrasta in modo entusiasmante con la struttura classica e la dolcezza dell'estratto. Un grande vino! SUPERIORE.DE

In pochi anni, i vini di Alessandro Mori hanno reso Il Marroneto una delle cantine più famose di Montalcino. Oggi dirige l'azienda insieme al figlio Jacopo. I vini riflettono il loro carattere appassionato, semplice e schietto, che a prima vista appare riservato e austero, ma che lentamente si apre per rivelare una sintesi armoniosa di eleganza e potenza. Nel 2019 ha deciso di produrre una selezione di alcune delle sue uve migliori - che porta il nome del figlio Jacopo - e in quantità così ridotte che siamo gli unici sul mercato tedesco ad averne assegnate alcune casse. SUPERIORE.DE

C'era una volta un vigneto particolarmente rovinato dal sole di Montalcino, che ancora oggi porta il nome di Vigna Loreto. Solo nelle annate migliori, da questo sito esposto esce un Brunello ricco, complesso e deciso. Possiede una profondità e un equilibrio testuale che affascinano. Frutta, spezie e sfumature molto particolari come erbe aromatiche, liquirizia, tabacco e un tannino deciso fanno sì che questo imponente monumento vinicolo rimanga a lungo sul palato e nella memoria. A ogni sorso si aprono ulteriori strati e si può quasi sprofondare in esso, tale è lo spostamento dei confini di ciò che è paragonabile. Il Vigna Loreto 2019 non è solo estremamente elegante, ma anche profondo e quasi scandalosamente succoso. SUPERIORE.DE

Se c'è una cosa che Giacomo Neri ha imparato al 100% è la vendemmia al momento ottimale di maturazione. Conosce la sua tenuta e le sue vigne meglio di chiunque altro e si vede. La frutta per la Tenuta Nuova viene raccolta da un pendio esposto a sud e sud-est a 250-300 metri sul livello del mare. I terreni sono sciolti e misti a ghiaia, il che consente l'accesso all'aria e all'umidità.

La frutta per la Tenuta Nuova viene raccolta su un versante esposto a sud e sud-est, a 250-300 metri sul livello del mare. I terreni sono sciolti e misti a ghiaia, il che consente l'accesso all'aria e all'umidità.

Le uve di questo vino eccezionale provengono da vigneti a 450 metri sul livello del mare nel distretto di Neive. Note speziate, bacche scure e terra bagnata dominano la struttura precisa e la potenza di questo rosso molto elegante. Acquistate, conservate e assaporate in anticipo! SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Starderi del comune di Neive è quasi austero con i suoi profumi di pepe rosa e cacao, che uniti alle sottili note legnose danno un delizioso aroma complessivo; potente e ricco di sapore con il tannino ancora superficiale ma molto nobile. SUPERIORE.DE

La collina di Starderi, nel comune di Neive, è uno degli indirizzi più famosi del Barbaresco. Qui le viti affondano le radici in terreni di marna calcarea intervallati da terriccio fine – un terroir che conferisce struttura e calore al Nebbiolo. La posizione è soleggiata, ma l'altitudine di circa 270 metri e la brezza aperta del fiume Tanaro garantiscono freschezza e precisione aromatica. Il 2021 è considerata un'annata di raro equilibrio in Piemonte: una stagione di crescita uniforme con una primavera mite, un'estate calda ma non caldissima e un autunno lungo e asciutto. Fermentazione tradizionale in ammasso, affinamento di 20 mesi in barrique nuove, imbottigliamento non filtrato.

Ridolfo era figlio di Geremia, capostipite della nobile famiglia dei Ricasoli in epoca longobarda. I suoi discendenti si chiamavano "di filiis Rodulphi" – i figli di Ridolfo – che nel corso dei secoli divenne Firidolfi. Marco Ricasoli-Firidolfi rappresenta la 37a generazione. Il vino è dedicato a questo antenato: non al padre, il fondatore, ma al figlio, il continuatore – ma al figlio, il continuatore. Ridolfo è l'intuizione più personale di Marco: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Pugnitello – in parti uguali tra internazionalità e tradizione. Il Pugnitello, vitigno autoctono toscano quasi scomparso negli anni Ottanta, cresce su queste colline di Gaiole in Chianti, da 340 a 510 metri, su terreni calcareo-limosi, certificati biologici. Apporta frutti di ciliegia selvatica, pepe, carattere rustico. Il Cabernet dona linearità, tannino setoso, fine profondità erbacea. Raccolta a mano, fermentazione in vasche di legno verticali con lieviti selvatici, 24 mesi in barrique e tonneau di Allier, 36 mesi di affinamento in bottiglia. Esclusivamente in magnum, numerati a mano, solo in annate eccezionali.

Sopra il Tanaro, nel comune di Treiso, si trova la parcella Valeirano, uno dei siti più brulli e scoscesi del Barbaresco – uno dei siti più brulli e ripidi del Barbaresco. I terreni di marna calcarea, intervallati da sottili venature di sabbia, e l'esposizione a sud-est conferiscono al Nebbiolo un profilo particolarmente teso e verticale. L'annata 2021 ha portato condizioni ideali: un'estate stabile, notti fresche e un autunno dorato hanno garantito uve perfettamente mature e dall'alto potenziale aromatico. Dopo un'accurata raccolta manuale, il vino ha fermentato tradizionalmente sulle bucce e poi è maturato per circa 20 mesi in barrique nuove prima di essere imbottigliato non filtrato.

Il Palafreno 2019 è meravigliosamente lucido e vivace. Tannini solidi ma ben integrati formano la spina dorsale di un Merlot dotato di notevole energia. Erbe speziate, tabacco e fiori di campo aggiungono complessità. Al palato è molto sfumato, da opulento a espressivo, poi, a un secondo sguardo, morbido, decisamente elegante. Quasi imbattibile per complessità, profondità e ricchezza di finezza, rivelerà sempre più il suo repertorio di prima classe nei prossimi anni. SUPERIORE.DE

La selezione Piero nasce come omaggio al lavoro di Pierluigi Talenti, che negli anni ha selezionato e lavorato con passione il Sangiovese. Un vigneto di 1,95 ettari vicino al centro della cantina, con caratteristiche pedoclimatiche uniche, si distingue da tutti gli altri vigneti per la sua costante qualità. Il terreno in leggera pendenza è circondato da boschi ricchi di marna, con esposizione a sud-est a 410 metri di altitudine, dove Pierluigi ha seguito e coltivato la sua personale selezione clonale negli anni Settanta. È un vino dal carattere intenso e persistente, dal colore rubino, dai tannini fini ed eleganti. Dopo un affinamento in tonneaux per almeno 24 mesi, viene imbottigliato fino all'immissione sul mercato. SUPERIORE.DE

Questa ambita Riserva viene vinificata solo nelle annate migliori e proviene dai vigneti più alti dell'azienda. Al naso, l'essenza delle ciliegie scure, delle more, dei fiori, delle viole, della liquirizia e delle spezie, che vengono poi trasportate al palato da tannini fermi e strutturati. Il Brunello Riserva 2016 colpisce per il suo notevole frutto e per il finale grande ed esplosivo. Si presenta fresco e sorprendentemente vivace, ma molto concentrato ed equilibrato. Un grande vino che è già una vera gioia da bere. SUPERIORE.DE

Sangiovese in purezza. Aroma meravigliosamente speziato, frutti di bosco e ciliegie, grafite e legno di cedro. Al palato, eleganza setosa, frutti di bosco succosi e scuri, abbinati a un gioco animato di frutta e acidità che lascia davvero danzare il vino sulla lingua. Il Percarlo ha profondità e lunghezza e un potenziale per molti anni in cantina. Uno dei grandi vini monovitigno di Sangiovese della Toscana centrale. SUPERIORE.DE

Ornato 2021 proviene dall'omonimo vigneto singolo di Serralunga d'Alba, esposto a sud – un cru con un'altitudine particolare e terreni calcarei che cattura la profondità e la potenza della regione del Barolo come nessun altro. L'annata 2021 è stata caratterizzata da una primavera fresca, un'estate stabile senza caldo estremo e un autunno lungo e asciutto. Queste condizioni hanno permesso al Nebbiolo di maturare lentamente e in modo uniforme, conferendo alle uve complessità aromatica e piena maturità fenolica. Il vino è stato fermentato tradizionalmente dopo un lungo periodo di macerazione e poi maturato per circa 30 mesi in rovere francese – in parte in tonneau e in parte in barrique.

Imbottigliato per la prima volta nel 1967, il Roncaglie (ex Barbaresco Masseria) proviene da un vigneto a Bricco di Neive ed è essenzialmente vinificato e invecchiato come un Barolo. Dall'annata 2018, proviene da una piccola parcella che apparteneva alla cantina Socré Barbaresco, e viene ora deliberatamente immesso sul mercato un anno dopo per garantire maggiore armonia ed equilibrio.

"Questo è il nostro vino di punta, un Barolo riconosciuto in tutto il mondo, che abbiamo sempre nutrito e curato con il massimo rispetto. Non cambierà nulla. Per questo dedicherò questo vino speciale ai miei nipoti Alessia e Stefano. D'ora in poi porterà il loro nome". Luciano Sandrone ha commentato l'intenzione di rinominare il suo Barolo Cannubi Boschis "Aleste", famoso in tutto il mondo, con l'annata 2013. Questo Barolo è un capolavoro di Luciano Sandrone sotto ogni punto di vista. Non solo un prodotto storico, ma anche l'unico cru della casa proveniente dalla rinomata zona Cannubi di Barolo. Colore rubino carico, bouquet balsamico, maturo e dolce. Grande morbidezza al palato, molto frutto, tannini fitti, finale molto persistente con eleganza borgognona. SUPERIORE.DE

Anno Domini 1474: il nome Serra della Contessa compare per la prima volta in un atto notarile latino: il crinale della Contessa. Oltre mezzo millennio dopo, questo luogo è diventato l'epitome di ciò che è possibile fare sui terreni vulcanici dell'Etna: un vino rosso di un'eleganza senza tempo che riversa in forma liquida l'anima di questo terroir unico. La Particella n. 587 si trova in Contrada Monte Serra, sul versante sud-orientale del vulcano, dove il bisnonno degli attuali proprietari Antonio e Salvino Benanti iniziò a vinificare alla fine del XIX secolo. A soli 500 metri sul livello del mare, Monte Serra è il più basso tra i crateri laterali spenti dell'Etna – e anche il luogo in cui è iniziata la storia della famiglia. Dal primo imbottigliamento del 1998, la conoscenza di questo vigneto speciale è maturata qui fino a quando, nel 2015, Benanti ha deciso di vinificare separatamente la piccola parcella con le sue viti centenarie pre-phylloxera, non innestate, e di sottoporla a uno straordinario programma di invecchiamento di 60 mesi.

Il leggendario vigneto singolo Mosconi a Monforte d'Alba: pendii ripidi e ventosi su marne calcaree e ferruginose, prevalentemente esposti a sud/sud-ovest. La storia: Pio Boffa, morto troppo giovane, acquistò l'appezzamento Mosconi pochi anni prima della sua morte come aggiunta strategica alla tenuta di famiglia – un'eredità tardiva che aggiunge la potente voce minerale di Mosconi/Monforte all'identità barolista della tenuta. Raccolta a mano dalle parcelle, fermentazione in acciaio con macerazione prolungata ed estrazione delicata. Maturazione prevalentemente in botti grandi di Slavonia, finemente dosate e affiancate da rovere francese – sempre per la struttura, non per l'opulenza. L'annata 2019: stagione di crescita lunga ed equilibrata, grande ampiezza giorno-notte e vendemmia tardiva e altamente selettiva – precisione aromatica, acidità tesa, tannino fine.

Il Bricco di Treiso 2021 proviene dall'omonimo vigneto singolo, una delle parcelle più alte della denominazione, dove le viti sono radicate su terreni di marna calcarea in un microclima fresco. L'annata 2021 ha portato le condizioni ideali: una primavera fresca, seguita da un'estate equilibrata e da un autunno lungo e asciutto – perfetto per la lenta maturazione del Nebbiolo. Dopo una lunga macerazione, il vino è maturato in grandi botti di rovere e in una piccola parte di barrique. Nel bicchiere si presenta di colore rosso granato con delicati riflessi aranciati e note di rosa, amarena, liquirizia e leggere spezie al naso. Al palato è potente ma finemente caratterizzato, con acidità precisa, frutta fresca e profondità salina. I tannini sono presenti ma setosi e intrecciati – un Barbaresco di austera bellezza, grande trasparenza e con un lungo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Il suo bouquet multistrato di spezie, oliva nera, rosmarino, prugna e ciliegia si apre lentamente. Al palato, deciso, compatto e inizialmente introverso, poi menta, spezie, frutti rossi scuri, oltre a cassis e grafite. Le esperienze gustative vengono alla luce a piccoli spicchi; con questo eccezionale vino rosso, vale la pena aspettare come difficilmente si fa altrove per poter scoprire appieno la profondità e la complessità di questo gioiello toscano. SUPERIORE.DE