“Pitzon” Riesling Alto Adige DOC 2023

    Cantina Nals Margreid | Alto Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Pitzon" Riesling Alto Adige DOC 2023
    21,00 €

    01111623 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Riesling
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 7 mesi in acciaio inox su lieviti fini
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      risotto con carciofi, sushi
    • Estratto secco: 23,29 g/l
    • Acidità totale: 6,97 g/l
    • Zuccheri residui: 6,27 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Antipasti e insalate
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Aromi di frutta gialla matura, cera d'api, kiwi, pesca e mela cotogna al naso. Il palato, di media corposità e vivace, offre finezza e un'acidità vivace e rinvigorente, albicocca, pompelmo succoso, erbe alpine e un accenno di ananas. Con una bella nota minerale, Pitzon scivola in un finale pieno di carattere. SUPERIORE.DE

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