“When We Dance” Chianti DOCG 2024

Tenuta Il Palagio | Toscana
Tenuta Il Palagio srl | Via Francesco Corteccia 28/1 | IT 50127 Firenze

29472224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

"Quando balliamo" – la ballata di Sting del 1994 parla di un amore che fa nascondere le ali agli angeli. Il Chianti omonimo è più concreto, ma non meno seducente: una triade classica di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, come la Toscana la conosce da secoli. Le uve, da agricoltura biodinamica, sono raccolte a mano e maturate in acciaio per sei mesi – niente legno, niente distrazioni, solo pura espressione varietale.

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, amarena e ribes rosso, con una nota di legno di sandalo ed erbe mediterranee. Al palato è vivace e succoso, con una struttura tannica fine e un'acidità croccante. Un Chianti che fa venire voglia di ballare – da gustare con un piatto di pasta al ragù. SUPERIORE.DE