Brunello di Montalcino “Pianrosso S. Caterina d’Oro” Riserva DOCG 2020

Ciacci Piccolomini d'Aragona | Toscana
Az. Agr. Ciacci Piccolomini | Loc. Molinello | IT 53024 Castellnuovo

09712820 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Un Brunello Riserva che nasce solo nelle annate che l'azienda considera eccezionali. Non tutte le grandi vendemmie producono un Caterina e certamente non una Riserva. È la promessa che Giuseppe Bianchini fece a se stesso quando nel 1985 ereditò inaspettatamente un intero vigneto: avrebbe creato un vino che fosse un monumento al suo terroir. Il nome ha qualcosa di sacro, un silenzioso riferimento alla tradizione spirituale di questo paesaggio tra l'Abbazia di Sant'Antimo e le colline di Castelnuovo dell'Abate. Santa Caterina d'Oro – la Caterina d'oro – come a fornire al vino un santo protettore, un protettore del suo lungo viaggio nel tempo.

Le uve provengono dal cuore della Vigna Pianrosso, quegli 11,7 ettari di terreni marnosi e ricchi di ferro dell'Eocene, la cui colorazione rossastra ha dato il nome al vigneto. Qui, tra i 240 e i 360 metri sul livello del mare, dove la vista spazia verso sud e l'Orcia scintilla in lontananza, il Sangiovese matura fino a raggiungere una concentrazione quasi impensabile altrove. Per la Riserva valgono regole diverse: oltre tre anni in botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 30 ettolitri, poi almeno altri dodici mesi in bottiglia. Quello che esce dalla cantina non è più un vino giovane, ma un documento maturo della sua origine.

2020 – un'annata che non si è presentata facilmente. Primavera asciutta, caldo estivo, poi piogge ristoratrici a settembre, seguite da quelle notti fresche che conferiscono al Sangiovese la sua precisione aromatica. Un'annata che ha richiesto attenzione, decisioni e pazienza. I Bianchini, Paolo e Lucia, conoscono questo ritmo fin dall'infanzia. Rosso granato intenso nel bicchiere. Il naso è un caleidoscopio: note balsamiche di canfora e mentolo, poi spezie scure, frutti di bosco maturi, cuoio, sottobosco. Ad ogni minuto di permanenza nel bicchiere si aprono nuovi strati – tabacco da pipa dolce, tartufo, prugna, un accenno di eucalipto. Il palato, corposo e densamente concentrato, rivela tutta la sua grandezza, con una finezza senza peso che solo i migliori Brunello possono raggiungere. Amarena conservata nell'alcol, arancia sanguinella, cannella, liquirizia – il vino è accompagnato da tannini che sembrano velluti schiacciati, saldamente intrecciati e al tempo stesso morbidi. L'acidità mantiene il vino energico e teso, conferendogli quell'intensità nervosa che lascia presagire decenni di sviluppo. Il finale è infinito: torta di frutta, amari di mandorle, una mineralità salata che persiste come un'eco del terreno ricco di ferro. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante, lucido. Aromi fini di frutta ciliegia matura, legno pregiato dolciastro, un po' di menta, arancia rossa, cera di candela. Bella freschezza al palato, succoso, mostra un frutto chiaro e ben definito, con tannini ben intrecciati, con una certa pressione, molto elegante, fine." Falstaff

"Aromi pazzeschi di tartufo bianco, ciliegie, prugne e molto cedro. Corposo, con frutta attraente e fresca acidità. Sfumature di cedro. Finale croccante con complessi aromi di legno, bosco e frutti di bosco." James Suckling

Il Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro 2020 di Ciacci Piccolomini d'Aragona è generoso nell'offerta aromatica, con sfumature di frutta scura e una complessità stratificata, ma al palato si trattiene, soprattutto se degustato insieme alle versioni 2021 più mature dell'azienda. Questa moderazione è un tratto distintivo della stagione di coltivazione 2020, che ha privilegiato l'equilibrio e la chiarezza rispetto alla forza. Il vino è potente, certo, ma la sua definizione sottile e la sua bocca misurata offrono una finestra più chiara sull'eleganza intrinseca del Sangiovese." Wine Advocate