“Hebo” Rosso Toscana IGT 2024

Petra | Toscana
Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

09882724 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il nome Hebo risale a un antico insediamento etrusco nei pressi di Suvereto e ci ricorda che questa zona era già terra di vino migliaia di anni fa. Francesca Moretti ha concepito questo vino come un versatile compagno di tutti i giorni che porta la firma di Petra senza essere troppo costoso. L'uvaggio unisce Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc – le varietà che Elisa Bonaparte Baciocchi, principessa di Piombino, introdusse in questa zona all'inizio del XIX secolo. Dopo una raccolta selettiva a mano, le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata. La maturazione è mista: parte in grandi botti di rovere di Slavonia da 30 a 50 ettolitri, parte in barrique francesi di due o tre anni. Dopo circa 12 mesi, la cuvée viene assemblata e matura per altri mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino chiaro. Al naso rivela ciliegie nere fresche, mirtilli e gelsi, note floreali di viole e peonie, sfumature minerali e un accenno di macchia mediterranea. Al palato è succoso e vivace: il frutto è presente, i tannini morbidi e perfettamente integrati, la freschezza notevole. Un vino rosso equilibrato e di facile beva che si abbina come nessun altro alla cucina italiana, dal pollame ai formaggi stagionati – dal pollame ai formaggi stagionati. SUPERIORE.DE

"Lussureggiante e fruttato, con uno strato superiore di prugne mature, ma fresco e croccante al palato. Corpo da leggero a medio, con tannini morbidi ed estratti e un finale masticabile e leggermente appiccicoso." James Suckling