“Petra” Rosso Toscana IGT 2022

    Petra | Toscana
    Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

    "Petra" Rosso Toscana IGT 2022
    51,00 €

    09882222 · 0,75 l · 68,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: > 15 mesi in barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2044+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,85 g/l
    • Acidità totale: 5,36 g/l
    • Zuccheri residui: 1,33 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,56
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Più di due secoli fa, Elisa Bonaparte Baciocchi, principessa di Piombino, fece piantare sulle colline ferruginose sopra Suvereto qualcosa che avrebbe cambiato per sempre questo paesaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon – vitigni provenienti dal Bordelais. La Maremma, all'epoca ancora aspra e selvaggia, divenne il terreno di prova per una donna con il fiuto per il terroir. Francesca Moretti, figlia del fondatore di Bellavista Vittorio, riprende volutamente questo filone con Petra. Il nome dice tutto. Petra. Pietra. Consistenza. 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, raccolti a mano dal Vigneto di Petra a San Lorenzo Alto. Terreni calcarei con il giusto equilibrio di argilla e scheletro, pendenza dal 10 al 15 per cento. Fermentazione con lieviti naturali in grandi tini di rovere, affinamento per almeno 15 mesi in barrique francesi. – 25 per cento nuove – seguito da almeno 17 mesi in bottiglia. La cantina, una struttura di Mario Botta, funziona a gravità: nessun pompaggio, nessuno stress.

    Rosso rubino brillante con riflessi granati. Il naso è denso e chiaro: mora selvatica, ciliegia, seguite da macchia balsamica, alloro, pepe e incenso – una complessità che accenna alla profondità. Al palato è potente e voluminoso, con una freschezza vivace e tannini ricchi e setosi. Il finale è lungo, con un accenno di sale – le colline minerali della Val di Cornia che si affacciano sul Mar Tirreno. SUPERIORE.DE

    "Colore rosso rubino intenso e scuro. Al naso prugna matura, cioccolato fondente e un accenno di chicchi di caffè. Preciso al palato con una struttura tannica presente, acidità tonificante, finale persistente e salato." Falstaff

    "Affidabile blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc da vigneti nei pressi di Suvereto: incantevole aroma di cassis e cardamomo; tannini fini e acidità ben integrata al palato, che combinano lucidità e carattere fino al lungo finale." Vinum

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