“Essenzia di Caiarossa” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM in cassetta di legno

    Caiarossa | Toscana
    Caiarossa s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Serra all'Olio 59 | IT 56046 Riparbella

    "Essenzia di Caiarossa" Rosso Toscana IGT 2020 <br>MAGNUM in cassetta di legno
    169,00 €

    29742520 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigno: 100% Petit Verdot
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 14 mesi tonneau
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2040+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,85 g/l
    • Acidità totale: 5,62 g/l
    • Zuccheri residui: 1,05 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La rara Essenzia di Caiarossa è prodotta con vitigni ogni volta diversi ed è imbottigliata esclusivamente in magnum. Si tratta di un progetto limitato in onore del vitigno e viene prodotto solo nelle annate in cui si prevede che il vitigno selezionato dia risultati particolarmente eccellenti. Per l'annata 2020 è stato scelto per la prima volta il Petit Verdot, un vitigno bordolese che viene coltivato in piccolissime quantità solo nella Toscana occidentale, vicino alla costa, ma che di solito dà ottimi risultati.

    Impenetrabile e denso... Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE

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