“Essenzia di Caiarossa” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois

    Caiarossa | Toscane
    Caiarossa s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Serra all'Olio 59 | IT 56046 Riparbella

    "Essenzia di Caiarossa" Rosso Toscana IGT 2020 <br>MAGNUM en boîte originale en bois
    169,00 €

    29742520 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles

    • Vins classiques : Supertuscan
    • Cépage : 100% Petit Verdot
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 14 mois tonneau
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2040+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,85 g/l
    • Acidité totale : 5,62 g/l
    • Sucre résiduel : 1,05 g/l
    • Sulfites : 74 mg/l
    • pH : 3,39
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Le rare Essenzia di Caiarossa est à chaque fois élaboré à partir de cépages différents et est exclusivement mis en bouteille dans des magnums. Il s'agit d'un projet limité en l'honneur du cépage et ne voit le jour que les années où le cépage alors choisi laisse présager des résultats particulièrement excellents. Avec le millésime 2020, le choix s'est porté pour la première fois sur le Petit Verdot, un cépage bordelais qui n'est cultivé qu'en très petites quantités dans l'ouest de la Toscane, à proximité de la côte, mais qui y donne généralement d'excellents résultats.

    Impénétrable et dense ... Texte à venir. SUPERIORE.DE

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