Rosato di Toscana IGT 2024 (BIO)

    Casa Brancaia | Toscana
    Brancaia s.a. a r.l. | Loc. Poppi | IT 53017 Radda in Chianti

    Rosato di Toscana IGT 2024 (BIO)
    13,90 €

    09324324 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Merlot
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 3 mesi in acciaio inox sui lieviti
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 23,65 g/l
    • Acidità totale: 5,64 g/l
    • Zuccheri residui: < 0,50 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,26
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 73 kcal
      • Energia in kJ: 303 kJ
      • Carboidrati: 0,69 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve di questo Merlot provengono da un unico vigneto del ramo maremmano di Brancaia, certificato biologico dal 2020. Tre mesi di affinamento sulle fecce fini danno vita a un rosato lucido e minerale che non ha eguali. Di colore rosa salmone brillante, con un bouquet di note floreali e anguria e un finale preciso, lungo e succoso, con un'acidità fresca e ben bilanciata e una fine fusione fruttata. SUPERIORE.DE

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