“Pozzo dell’Annunziata” Barbera d’Alba DOC 2017 · MAGNUM in cassetta di legno

    Roberto Voerzio | Piemonte
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    "Pozzo dell'Annunziata" Barbera d'Alba DOC 2017 <br>MAGNUM in cassetta di legno
    410,00 €

    05452917 · 1,5 l · 273,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2016 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 5/15 mesi acciaio inox/br. barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2040+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,55 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,56 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,49
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Se volete scoprire di cosa è capace il vitigno più popolare del Piemonte, dovete provare questa eccezionale Barbera di Roberto Voerzio, disponibile solo in bottiglie magnum. Per ogni pianta vengono raccolti solo 400 grammi di uva concentrata. Dopo la vinificazione, il vino matura per 30 mesi in grandi botti di rovere.

    Concentrato, ma mai ampio o pesante. Raffinato, ma mai audace. Amarena, spezie, mineralità, tannini finemente lavorati e una lunghezza quasi incomprensibile. In bocca, il vino mostra una morbidezza e un'eleganza impeccabili, sostenute da un accento di acidità speziata - una performance complessiva che porterà una gioia sfrenata agli irriducibili amanti della Barbera ... SUPERIORE.DE

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