“Pozzo dell’Annunziata” Barbera d’Alba DOC 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois

Name: “Pozzo dell’Annunziata” Barbera d’Alba DOC 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Brand: Roberto Voerzio | Piémont
Price: 410.00 EUR
Availability: InStock

Roberto Voerzio | Piémont
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

"Pozzo dell'Annunziata" Barbera d'Alba DOC 2017 <br>MAGNUM en boîte originale en bois

05452917 · 1,5 l · 273,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2016 a reçu les distinctions suivantes:

Vinum :18,5 points

Cépage : 100% Barbera
Culture : proche de la nature
Élevage : 5/15 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
Filtration : oui
Degré d'alcool : 15,00 % vol
Température de service : 18‑20 °C
Potentiel de garde : 2040+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Extrait total : 31,55 g/l
Acidité totale : 5,85 g/l
Sucre résiduel : 1,56 g/l
Sulfites : 78 mg/l
pH : 3,49
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Contenant de tanins/ou de l'acidité

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Viande rouge
Volailles à chair rouge
Fromage semi-affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Terrines/pâtés
Plats de gibiers léger

Mémo

Si vous voulez savoir de quoi est capable le cépage le plus populaire du Piémont, vous devriez découvrir ce barbera exceptionnel de Roberto Voerzio, disponible uniquement en magnum. Seuls 400 grammes de raisins concentrés sont récoltés par pied. Après la vinification, le vin est vieilli pendant 30 mois dans du grand bois.

Concentré, mais jamais large ou lourd. Raffiné, mais jamais placide. De la griotte, des épices, de la minéralité, des tanins finement tissés et une longueur presque incompréhensible. Le vin fait preuve d'une souplesse et d'une élégance irréprochables en bouche, porté par une acidité épicée - un ensemble qui fera le bonheur des amateurs de barbera les plus fervents ... SUPERIORE.DE

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