Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05454322 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Non è stata una coincidenza, ma un'opportunità, che Roberto Voerzio abbia intrapreso qualche anno fa una nuova avventura nel Monferrato. Come ultima aggiunta alla sua squisita collezione, si è messo alla prova come appassionato di Barbera acquisendo alcuni appezzamenti di terreno nei pressi di Canelli e Nizza Monferrato. Si tratta di vigneti di circa 35 anni con terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino complessità e mineralità. Il vecchio impianto è stato poi fortemente ridotto secondo il suo modus operandi: da 3.500 a 8.000 viti per ettaro con una produzione inferiore a 1 kg (!) per pianta. La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche d'acciaio con lieviti indigeni, la fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barrique (utilizzate al 70%) per 12 mesi e poi in vasche d'acciaio per qualche mese prima dell'imbottigliamento senza filtrazione.

La complessità dei sapori spazia dai frutti rossi maturi alle note di spezie e vaniglia. Al palato è schietto e mostra una buona struttura, molto vivace per l'acidità, profondo e concentrato nei sapori. Tra qualche anno sarà in pieno splendore, riflettendo la passione e il lavoro rigoroso di Roberto in ogni aspetto. Vengono riempite solo 2.000 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE

"Si apre con un frutto brillante di mirtillo rosso e lampone e con un'aromaticità di tono elevato, stratificata con un carattere di baccello di vaniglia e con tannini decisamente corrosivi e svettanti che incidono il palato. Il vino è magro, cattivo, luminoso ed espressivo, con una tensione acida croccante che emerge dopo una lotta con quei tannini robusti. Fatelo decantare a dovere e gustatelo insieme a qualsiasi piatto italiano desideriate." Decanter