“Tergeno” Bianco Rubicone IGT 2023 aromatico

    Fattoria Zerbina | Emilia-Romagna
    Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza

    "Tergeno" Bianco Rubicone IGT 2023 aromatico
    24,00 €

    07010523 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Albana
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi vasca di cemento
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 24,65 g/l
    • Acidità totale: 7,22 g/l
    • Zuccheri residui: 24,00 g/l
    • Solfiti: 116 mg/l
    • Valore ph: 3,27
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Gewürztraminer dell'Alto Adige ha una concorrenza di prim'ordine: questo vino bianco unico nel suo genere è prodotto al cento per cento con uve Albana, il 20% delle quali viene vendemmiato solo in ritardo dopo l'infestazione di botrite a novembre. Vengono vendute solo 2.800 bottiglie.

    Colore oro delicato con riflessi verdognoli. Al naso, note di fiori bianchi unite a note di frutta dolce e speziata, agrumi e mandarino, molto precise e concentrate. Al palato è ben strutturato, il leggero residuo zuccherino gli conferisce una certa opulenza, ma il Tergeno rimane sempre fresco e dinamico grazie alla sua notevole acidità. Pieno di carattere e personalità! SUPERIORE.DE

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