“Piana” Barbera d’Alba DOC 2024 (BIO)

Ceretto | Piemonte
Ceretto Aziende Vitivinicole S.r.l. | Località San Cassiano, 34 | IT 12051 Alba

05482524 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Barbera appartiene al Piemonte come la nebbia di ottobre e il tartufo di novembre. Compagna naturale della vita quotidiana – il vitigno che da secoli imbandisce la tavola sulle colline delle Langhe. A questa convinzione Ceretto ha dedicato un proprio vigneto: "La Piana", una vallata pianeggiante ai margini di Alba nella Tenuta Monsordo Bernardina, tradizionalmente nota come uno dei migliori indirizzi per la Barbera del comune. Il nome è preciso. 100% Barbera, da agricoltura biologica, raccolta manuale e selezione in vigna. La vinificazione segue lo stesso principio del vigneto: Solo acciaio, temperature controllate, nessuna stagionatura in legno da sovrapporre. La Barbera non ha bisogno di tutto questo – ha il suo linguaggio ed è sufficientemente espressivo.

Rosso rubino intenso nel bicchiere con vividi riflessi violacei. Il naso si apre generoso e invitante: ciliegia matura, mora selvatica, prugna, viola, un accenno di spezie dolci e liquirizia. Al palato, ciò per cui la Barbera è amata – un'acidità precisa e vivace che mantiene il vino in movimento, tannini delicati e un corpo succoso. Un vino che non conosce pesantezza e non ne ha bisogno. Il finale è fresco, fruttato e lungo. Il vino rosso ideale per tutto ciò che la tavola piemontese ha da offrire. SUPERIORE.DE