Barolo DOCG 2021

    Bruno Giacosa / Az. Agr. Falletto | Piemonte
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Barolo DOCG 2021
    229,00 €

    05214821 · 0,75 l · 305,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 30 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2047+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,25 g/l
    • Acidità totale: 5,97 g/l
    • Zuccheri residui: 1,48 g/l
    • Solfiti: 75 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il 2021 è considerato un anno eccezionale per il Barolo, che combina freschezza, precisione aromatica e profondità strutturale in un equilibrio ideale – caratteristiche che conferiscono a questo vino un grande potenziale di invecchiamento. Colore rosso rubino chiaro con leggeri riflessi granati. Il Barolo 2021 unisce profondità aromatica e notevole freschezza: ciliegia succosa, ribes rosso e prugna incontrano sfumature di violetta, petali di rosa, legno di cedro fine e un accenno di anice stellato. Al palato è teso e preciso, sostenuto da un'acidità matura ma presente e da un tannino fine e giovane che conferisce struttura e tensione. Il frutto rimane chiaramente delineato, accompagnato da accenti minerali e da una sottile speziatura che prosegue nel lungo ed equilibrato finale. Tutto è al posto giusto, per noi un perfetto rappresentante della denominazione! SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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