“Vittorio Moretti” Franciacorta Riserva DOCG 2018 extra brut · 6 bottiglie in cassetta di legno

Bellavista | Lombardia
Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

04060818 · 4,5 l · 134,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

Ci sono vini che incarnano una visione. E poi c'è questa Riserva – che prende il nome dall'uomo che, nel 1977, si trovò su una collina che dominava il lago d'Iseo e decise di dare all'Italia uno spumante in grado di rivaleggiare con i Grands Crus della Champagne. Vittorio Moretti, pioniere dallo spirito incontenibile, con Bellavista ha creato più di una semplice cantina. Ha creato una filosofia di perfezione. La Riserva che porta il suo nome è prodotta esclusivamente in annate eccezionali. È la quintessenza di ciò che la Franciacorta ha da offrire: i terreni migliori, le esposizioni più belle, i vitigni più antichi. Chardonnay e Pinot Nero, assemblati in parti quasi uguali, provenienti da parcelle storiche di oltre 30 anni. La vinificazione avviene in piccole botti di rovere bianco, seguita da un lungo percorso: sette anni sui lieviti, durante i quali le bottiglie sono sigillate con tappi di sughero – un omaggio al metodo tradizionale.

Il bicchiere rivela un colore giallo dorato brillante. La spuma è ricca e cremosa, il perlage di infinita persistenza. Il bouquet si dispiega come un caleidoscopio: fiori bianchi, poi erbe mediterranee come la fragola e il corbezzolo, seguiti da frutta matura, note di miele e un accenno di nocciola. Al palato, il 2018 mostra profondità e vivacità strutturate allo stesso tempo. Pesche e albicocche succose si fondono con precisione minerale, l'uso del legno è perfettamente integrato. Il finale è lungo, caldo e vellutato – e intriso del potenziale di sviluppo che caratterizza le grandi Riserve. Vittorio Moretti Riserva è più di un Franciacorta di prestigio. È allo stesso tempo un ricordo e una visione. Passato e futuro. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con una goccia di oro chiaro. Naso elegante con fine riduzione, bei toni cremosi e burrosi, crema di vaniglia, legno pregiato, frutta a nocciolo matura. Al palato con grande perlage ed elegante fusione, si apre su più livelli, potente e pieno di finezza, lungo. Deve essere gustato in un grande bicchiere." Falstaff