“GROSSO” Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC 2021 brut

Paltrinieri | Emilia-Romagna
Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara

07102821 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

GROSSO è un Blanc de Noirs prodotto secondo il metodo classico della Champagne e matura per 24 mesi sulle fecce fini. Colore rosa delicato e perlage fine e persistente. Bouquet nitido di violette, scorza di agrumi, nettarina e fragoline di bosco. Al palato, con un bel sapore di frutti rossi, molto diretto. Molto ben bilanciato, si slancia in un finale di tutto rispetto con una fine speziatura e una freschezza impressionante. SUPERIORE.DE

"Il Lambrusco di Sorbara Grosso 2021 presenta una leggera tonalità arancione nel bicchiere e un invitante bouquet di sorbetto di pesca, olio di limone e pietra frantumata. Al palato si muove con disinvoltura, mescolando frutta matura e frutteti con una mineralità salata, mentre una ricchezza di crema di mandorle risuona verso la fine. I 2021 si esauriscono a lungo e con un carattere salino, lasciando una sensazione di acciaio e note di mela verde che pizzicano le guance." Vinous