“Aurora” Greco del Sannio DOP 2025

    Terre Stregate | Campania
    Az. Olivinicola Terre Stregate | Via Municipio 105 | IT 82034 Guardia Sanframondi

    "Aurora" Greco del Sannio DOP 2025
    11,90 €

    13090225 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Greco
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      frutti di mare alla griglia
    • Estratto secco: 22,69 g/l
    • Acidità totale: 6,38 g/l
    • Zuccheri residui: 2,15 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 331 kJ
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Guardia Sanframondi, Benevento. Colline argillo-calcaree ai piedi dei monti del Matese, da 350 a 450 metri sul livello del mare, biologiche. Qui cresce il Greco – uno dei vitigni più antichi dell'Italia meridionale, radicato in questa regione da secoli. Carlo e Filomena Iacobucci lo vinificano come si deve: in acciaio, fresco, senza deviazioni. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Intense note floreali, scorza di agrumi, pera, pesca bianca, un leggero sentore di erbe selvatiche. Al palato è rinfrescante, con un'acidità vivace e un finale minerale che ne rivela l'origine. Non complicato, preciso, onesto. SUPERIORE.DE

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