0.75 litri

Il Campirosa Cerasuolo dispiega solo gradualmente i suoi freschi sapori di fragola e ciliegia, impreziositi da fiori dolci. Il palato è morbido come la seta e molto convincente con i suoi frutti rossi maturi e la sua acidità succosa. Una nota di liquirizia, spezie esotiche e tannini sfumati emergono sul finale e sembrano indugiare per quasi un minuto. Il Campirosa è un vino affascinante già da giovane, ma può anche maturare per un altro anno in cantina. SUPERIORE.DE

Cantine Due Palme è una delle cooperative di maggior successo del Sud Italia – fondata nel 1989 a Cellino San Marco, la cooperativa conta oggi oltre 1.200 soci e circa 3.000 ettari di vigneti tra Brindisi, Lecce e Taranto. Sotto la direzione di Angelo Maci, Due Palme è diventata un pioniere della produzione sostenibile di qualità, combinando tecnologie di cantina all'avanguardia con metodi di coltivazione tradizionali come l'Alberello Pugliese. Don Cosimo incarna la forza solare del Salento. Le uve Primitivo maturano su terreni calcarei e argillosi che immagazzinano acqua a sufficienza anche in caso di clima molto caldo. Dopo una vendemmia delicata a metà settembre, le uve fermentano a temperatura controllata in fermentatori rotativi orizzontali prima che il vino maturi per sei mesi in barrique francesi e poi riposi in bottiglia.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. L'aroma rivela ciliegie mature, bacche scure, un po' di chiodi di garofano e una nota di liquirizia - tipica del vitigno Primitivo, originario della Croazia ma che da tempo ha trovato la sua attuale dimora in Puglia. Al palato è morbido e rotondo, con frutti succosi, spezie fini e un finale caldo e accessibile. La maturazione in vasche d'acciaio conserva la freschezza e la purezza varietale. Un Primitivo semplice ma di carattere, con un'impronta mediterranea, una buona lunghezza e una bella fluidità. SUPERIORE.DE

Il Primitivo Cantalupi proviene da vecchie vigne della Puglia sud-occidentale ed è classicamente vinificato in acciaio. Colore rubino scuro con una leggera sfumatura violacea. Aromi intensi di ciliegie mature, more, qualche fico e note delicatamente speziate di pepe nero ed erbe mediterranee al naso. Al palato è succoso, con un frutto denso, una piacevole speziatura, tannini morbidi e una bella fluidità. L'acidità è presente ma elegantemente integrata. Un vino rosso "per tutti i giorni" con molto carattere - autentico, rotondo e piacevolmente accessibile. Perfetto per accompagnare pasta con salsa piccante, verdure grigliate o semplicemente da solo con buoni amici. SUPERIORE.DE

Un rosato dall'identità isolana – chiaro, fresco e intriso di vigore mediterraneo. Tre Torri è prodotto con uve 100% Carignano, coltivate nei vigneti ricchi di calcare e argilla del basso Sulcis. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a estrazione con poche ore di macerazione a bassa temperatura prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox. Questa vinificazione ridotta preserva la freschezza e il terroir senza distrazioni. Seducente colore rosa ciliegia con riflessi rosso rubino nel bicchiere. Al naso si apre con un fruttato delicato: ribes, fragola e ciliegia rossa, delicatamente circondati da petali di rosa e da una nota erbacea leggermente speziata. Al palato è fresco, succoso e affascinante – con un frutto chiaro e un'acidità croccante, che conferisce al vino una tensione vivace. Il finale è elegante, quasi salato e delicato. SUPERIORE.DE

Il Vernaiolo è uno dei membri più antichi della famiglia Rocca delle Macìe e da sempre rappresenta l'esempio di Chianti più tradizionale della tenuta. Il suo nome deriva dal latino vernāle, che significa "di primavera" e indica la stagione in cui il Chianti veniva imbottigliato dopo aver superato l'inverno. Ancora oggi, questo vino vivace e rosso rubino è pronto da bere nella primavera successiva alla vendemmia e conserva a lungo le sue caratteristiche di freschezza e fruttuosità.

Il Montepulciano d'Abruzzo Riparosso di Illuminati ha un profumo dolce di violette e lavanda, seguito da more schiacciate e polvere di gesso. Al palato si presenta con una consistenza morbida e frutti di bosco maturi, contrastati verso la fine da agrumi aspri. Finisce profumato e con una lunghezza ammirevole, lasciando uno strato di tannini polverosi che tirano le guance. Molto italiano – molto ben fatto. SUPERIORE.DE

Il progetto Riff nasce dalla collaborazione tra Alois Lageder e i viticoltori locali del Veneto, dove l'uva prospera anche in vigneti selezionati. Sull'etichetta, i segmenti di ammoniti stilizzate raccontano la storia della formazione del paesaggio montuoso su cui ora sorgono le viti del Pinot grigio Riff: Dall'oceano con le sue barriere coralline al terroir unico, in cui ancora oggi si possono trovare molti fossili di antichi abitanti dell'oceano.

Anche con il vino base, Morisfarms non si discosta minimamente dal suo consueto standard qualitativo, che ci ha deliziato con la sua costanza da oltre 15 anni. Freschezza e bevibilità rilassata sono i punti di forza del Rosso Maremma, con il suo bouquet di frutta terrosa di ciliegia e prugna e le sue note speziate nel finale. Questo delizioso vino rosso maremmano è il preferito dai consumatori. SUPERIORE.DE

Giallo pallido con riflessi verdognoli - un Sauvignon che annuncia freschezza nel bicchiere. Note di uva spina, scorza di lime, pesca bianca e un accenno di salvia al naso. Al palato è vivace e diretto, con un bel sapore di agrumi. Il vitigno non è forte, ma interpretato in modo preciso e fresco, e l'affinamento in acciaio mantiene la freschezza e sottolinea la vena vegetale e minerale. Un vino bianco caratterizzato a livello regionale, proveniente dal fresco terroir calcareo di Castel del Monte - chiaro, tipico della varietà e molto equilibrato. SUPERIORE.DE