“Madre” Rosso Toscana IGT 2020

    Poggio Antico | Toscana
    Poggio Antico s.r.l. s.a. | Loc. Poggio Antico | IT 53024 Montalcino

    "Madre" Rosso Toscana IGT 2020
    42,00 €

    09412720 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Supertuscan
    • Vitigni: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi tonneaux
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2037+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,39 g/l
    • Acidità totale: 5,55 g/l
    • Zuccheri residui: 0,78 g/l
    • Solfiti: 76 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Formaggio a media stagionatura
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Madre, spesso sottovalutato, è una cuvée elegante e succosa di Sangiovese e Cabernet Sauvignon invecchiato in botte. Al palato è scuro e ricco, e cattura molte delle migliori qualità dello stile consolidato della casa. Ciliegie nere, marmellata di lamponi, prugne, grafite, fumo, lavanda, liquirizia e spezie scure avvolgono il palato in un vino rosso succoso e senza sforzo che, dopo un po' di aerazione, è un vero e proprio consiglio per gli intenditori. SUPERIORE.DE

    "Mostra note di more e prugne con cioccolato fondente, chiodi di garofano e vaniglia. Anche un po' di corteccia d'albero e di terra bagnata. Di corpo medio-pieno, solido e strutturato, con tannini stretti e leggermente appiccicosi e sfumature di cedro tostato e guscio di noce." James Suckling

    "Questo rosso è saturo di aromi di prugna, ciliegia, boysenberry, ferro ed eucalipto. È anche fresco e denso di tannini, che esercitano molta energia sul lungo finale. Mostra un buon equilibrio, ha solo bisogno di un po' più di tempo in bottiglia." Wine Spectator

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