“Petit Sancaba” Pinot Nero Toscana IGT 2024

Tenuta di Trinoro | Toscana
Vini Franchetti s.r.l. | Via Val d'Orcia 15 | IT 53047 Sarteano

29124524 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Con il suo Sancaba, Carlo Franchetti ha dimostrato che la Toscana ha un grande terroir di Pinot Nero – fresco, minerale, di eleganza borgognona. Ma un grande Pinot Nero richiede pazienza e un prezzo elevato. Con il Petit Sancaba, Carlo ha creato il fratello minore del 2022: un'entrata accessibile e a prezzo contenuto nel suo mondo di Pinot, vinificato dalle viti più giovani del vigneto piantato nel 2018 e dalla seconda selezione delle parcelle più vecchie. Il 25% di fermentazione a grappolo intero conferisce al vino struttura e complessità, mentre l'affinamento in parte in cemento e in parte in tonneaux usati preserva la limpidezza del frutto.

Il risultato è sorprendente: solo 13,0% di alcol in volume, un colore rosso rubino chiaro, una freschezza e un dinamismo che ricordano i vini di villaggio della Borgogna. Il naso rivela ciliegia croccante, ribes rosso, fragola selvatica, note floreali di rosa selvatica e spezie sottili. Al palato, il Petit Sancaba danza come una ballerina – con passo leggero, elegante, con tannini setosi e una mineralità salata che deriva dai terreni di calcare e ardesia a 650 metri di altitudine. Carlo stende la paglia tra i filari per attenuare il riflesso del sole toscano – un dettaglio che caratterizza lo stile fresco. Il finale rimane fresco, con amarena ed erbe mediterranee. Un Pinot Nero che dà piacere immediato – senza aspettare, senza compromettere la qualità. SUPERIORE.DE

"Prodotto con le viti di Pinot Nero più giovani della tenuta, piantate nel 2018, più alcuni frutti di seconda selezione provenienti dagli altri vigneti, il Petit Sancaba è vinificato in vasche d'acciaio con il 25% di uve a grappolo intero, quindi affinato principalmente in cemento con una parte in tonneaux usati. Il 2024 è floreale e invitante, con toni di lampone e viola. In bocca è preciso e fresco, con un bell'equilibrio e una bocca sollevata e verticale di frutti rossi freschi e spezie. Finisce con una persistenza davvero deliziosa di ciliegia brillante e salina." Decanter