Marsala Fine Italia Particolare DOC semisecco

Carlo Pellegrino | Sicilia
Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

35000004 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

I.P – due lettere che hanno un significato importante nel Codice del Marsala: Italia Particolare, il tradizionale marchio di qualità per il Marsala, a cui si aggiunge il mosto cotto – mosto d'uva cotto – mosto cotto. Questo conferisce al vino la sua caratteristica profondità, il suo colore ambrato e quella calda dolcezza che non diventa mai eccessiva. Pellegrino produce questo Fine da Grillo, Catarratto e Inzolia, il classico triumvirato di vitigni della Sicilia occidentale, e lo affina in rovere per almeno dodici mesi. Non è un millesimato, non è una Riserva, ma un Marsala onesto, quotidiano, con origini genuine.

Colore ambrato intenso nel bicchiere. Vaniglia, mandorle tostate, mela cotogna, albicocca secca – un naso che sa di pasticceria siciliana. Al palato è morbido e corposo, con una dolcezza equilibrata e un finale leggermente amaro e nocciolato. Con tiramisù, cannoli – o come bicchierino nella salsa al marsala che fa la differenza. SUPERIORE.DE