“Flor” Vernaccia di Oristano DOC 2021 secco

    Attilio Contini | Sardegna
    Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

    "Flor" Vernaccia di Oristano DOC 2021 secco
    15,90 €

    20040621 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Vernaccia
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 48 mesi botte caratello (circa 200 l)
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,50 % vol
    • Servire a: 12‑14 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 19,40 g/l
    • Acidità totale: 5,20 g/l
    • Zuccheri residui: 1,40 g/l
    • Solfiti: 64 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Formaggio stagionato
    • Torte e pasticcini
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questa magistrale Vernaccia matura per 4 anni in piccole botti di Caratello, il cui naturale restringimento non viene mai colmato in modo che la flora di lieviti, molto caratteristica di questa Vernaccia, si formi in superficie e non solo produca i caratteristici sapori, ma le dia anche il nome.

    Giallo ocra brillante con riflessi dorati. Bouquet ricco e stratificato di albicocca e scorza d'arancia, completato da un delicato aroma di mandorla e da calde note di miele. Al palato ha una consistenza e una freschezza meravigliose, i sapori primari giallo-fruttati sono presenti, completati da una fine vena salata con una nota minerale sul finale. Una delizia assoluta come aperitivo o a circa 16°C con il dessert! SUPERIORE.DE

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