“Flor” Vernaccia di Oristano DOC 2021 secco

Attilio Contini | Sardaigne
Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

20040621 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Cette Vernaccia magistrale vieillit pendant 4 ans dans de petits fûts de Caratello, dont le retrait naturel n'est jamais complété, afin que se forme à la surface la flore de levure très caractéristique de cette Vernaccia, qui non seulement produit les arômes caractéristiques, mais qui donne ici aussi son nom.

Jaune ocre lumineux avec des reflets dorés. Un bouquet riche et complexe d'abricot et de zeste d'orange, complété par un délicat parfum d'amande et de chaudes notes de miel. En bouche, une texture et une fraîcheur magnifiques, les arômes primaires de fruits jaunes sont présents, auxquels s'ajoute une fine veine salée avec une note minérale en finale. Réfrigéré en apéritif ou à environ 16°C avec le dessert, c'est un plaisir absolu ! SUPERIORE.DE