“Triusco” Primitivo di Manduria DOC 2022

    Rivera | Puglia
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Triusco" Primitivo di Manduria DOC 2022
    13,90 €12,99 €

    15112822 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Primitivo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: grande botte di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 35,65 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 4,15 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,49
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il "Triusco" proviene dagli appezzamenti più vecchi dell'azienda, nella classica zona DOC intorno a Manduria. Le viti di Primitivo sono profondamente radicate in un terreno di sabbia rossa/argilla su una base calcarea - condizioni ideali per densità e maturazione aromatica. L'annata 2022 ha prodotto rese basse ma uve molto concentrate. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per sei mesi in barrique e per altri quattro mesi in acciaio inox. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Aromi di mora matura, amarena, prugna, cannella e tabacco. Al palato è morbido, denso e speziato, con frutta ricca, tannini morbidi e un finale caldo e persistente. Un Primitivo espressivo con struttura, eleganza e profondità. SUPERIORE.DE

    "Rubino delicatamente brillante con un tocco di rosso granato. Elegante bouquet di prugna scura, scatola di sigari e cioccolato fondente. Al palato è compatto, con frutta matura, di nuovo cioccolato e tannini grippanti." Falstaff

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