“Montecitorio” Derthona Timorasso 2023

    Walter Massa | Piemonte
    Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale

    "Montecitorio" Derthona Timorasso 2023
    69,00 €

    05470223 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Timorasso
    • Affinamento: 12 mesi in acciaio inox su lieviti fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Tappo: tappo a vite
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 24,39 g/l
    • Acidità totale: 6,19 g/l
    • Zuccheri residui: 1,22 g/l
    • Solfiti: 70 mg/l
    • Valore ph: 3,32
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Timorasso Montecitorio da singolo vigneto di Walter Massa nasce da una macerazione a freddo di circa 40 ore, seguita da una fermentazione di circa 12 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile con regolare batonnage delle lieviti per circa 12 mesi.

    Il Timorasso Montecitorio sprigiona sentori di arance candite, petrolio, fiori di campo e miele. Ricco e complesso nel bicchiere, assume sfumature minerali che ricordano il Riesling. Dopo un po' di ossigenazione (o, meglio ancora, un ulteriore invecchiamento in bottiglia), rivela innumerevoli strati di aromi e una profondità che, insieme al suo carattere esotico e alle note salmastre, rendono il Montecitorio unico e straordinario! SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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