“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2024

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05262124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le viti da cui si ricava questo Dolcetto crescono sul pendio della Ravera a Novello, su terreni ricchi di calcare, sabbia e argilla con una dolce esposizione a sud-est, a circa 380 metri sul livello del mare. Questo appezzamento si trova nel tradizionale centro di coltivazione di Elvio Cogno ed è all'insegna della vicinanza al territorio e dell'autenticità locale. Nel bicchiere, il Vigna del Mandorlo si presenta con un vivace colore rosso rubino. Il bouquet espressivo spazia dalla ciliegia succosa alla mora, fino a note speziate fresche e speziate. Il connubio tra freschezza, consistenza morbida e una delicata nota di mandorla nel finale conferisce al vino la sua armoniosa eleganza e il piacere di degustarlo. Al palato convince per la sua struttura equilibrata: densità fruttata, acidità vivace e tannini delicatamente strutturati sostengono la linea fruttata, con sentori di mandorla amara, fino al finale pulito.

Un Dolcetto dal carattere regionale ben definito: semplice, preciso e di sorprendente profondità – ideale per tutti i giorni, ma ottimo anche in abbinamento a piatti sostanziosi. SUPERIORE.DE

"Aromi di ciliegie, fragole, fiori secchi e un tocco di spezie. Di medio corpo, succoso e schietto, con un'acidità vivace e una consistenza fine e semplice. Da bere subito." James Suckling