Goldmuskateller Alto Adige DOC 2025 secco

    Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    Goldmuskateller Alto Adige DOC 2025 secco
    11,50 €

    01070425 · 0,75 l · 15,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Moscato
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Fisch‑ und Kräuterküche, mittelgereifte Käsesorten
    • Gesamtextrakt: 25,95 g/l
    • Gesamtsäure: 6,45 g/l
    • Restzucker: 3,22 g/l
    • Sulfit: 97 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 84 kcal
      • Energie in kJ: 353 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,5 g
      • Davon Zucker: <0,50 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Der Moscato Giallo hat in Südtirol Jahrhunderte hinter sich. Fast immer lieblich, oft als Dessertbegleiter: Das ist seine Tradition, und es ist eine schöne. Die Kellerei Bozen geht einen anderen Weg. Dieselbe Rebsorte, dieselbe aromatische Intensität, aber trocken ausgebaut. Was bleibt, ist Muskatherz ohne Zuckerwatte. Die Trauben kommen von warmen, sonnenexponierten Lagen rund um Bozen zwischen 300 und 550 Metern. Sanfte Pressung, kontrollierte Vergärung im Stahl. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der seine Aromatik offen zeigt, ohne seine Frische zu verlieren.

    Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet Muskatnuss, Zitrus, Aprikose – aromatisch und klar. Auf der Zunge elegant und frisch, gut eingebundene Säure, dezenter mineralischer Abgang. Für all jene, die Muskateller lieben und Süße nicht brauchen. SUPERIORE.DE

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