Barolo Case Nere “Riserva 10 anni” DOCG 2016

Roberto Voerzio | Piemont
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05453716 · 0,75 l · 398,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

2016 war ein großes Jahr in La Morra. Klassisch, präzise, von einer Säure und einem Tanningerüst geprägt, das Barolo in seiner langlebigsten Form beschreibt. Roberto erntete wie immer als einer der ersten der Zone, weil extreme Ertragsreduktion auf dicht gepflanzten Stöcken frühere Reife erzeugt, und füllte den Keller. Dann wartete er. Nicht zwei Jahre, nicht fünf. Sondern zehn. Case Nere Riserva 10 Anni erschien erstmals aus dem Jahrgang 2003, freigegeben 2013. Seither folgt Voerzio einem einzigen Rhythmus: 24 Monate in burgundischem, dichtporigem Holz (20 bis 25 Prozent Neuholz), dann sechs bis sieben Jahre Flaschenlagerung im Keller unter seiner Aufsicht, bevor der Wein das Gut verlässt. Keine Ausnahme, kein Kompromiss. Das bedeutet: Wer den 2016er heute kauft, erhält einen Barolo, der zwei Jahre im Holz und acht Jahre in der Flasche gereift ist – und den Voerzio erst jetzt freigibt.

Die Lage Case Nere in La Morra ist nicht die mächtigste des Hauses. Sie liegt neben La Serra und Fossati, auf einer der kühlsten Positionen des Gemeindegebiets, auf einer Höhe, die mit den finessenreichsten Lagen des Barolo wetteifert. Galloni nannte sie "poliert" – ein Wort, das mehr sagt als Kraft oder Struktur. Die Tannine sind fein, die Textur seidig, die Aromatik komplex ohne Druck. Tiefleuchtendes Granatrot mit ersten orangefarbenen Reflexen an den Rändern – das Zeichen der Zeit. Im Bouquet getrocknete Rose, Teer, Lakritz, Tabak, getrocknete Steinpilze, Orangenschale und ein Hauch Balsam und Kampfer, der mit Luft weiter aufblüht. Am Gaumen poliert und tief, von samtenen Tanninen und lebhafter Säure getragen, Schicht um Schicht, mit einem Finale von außergewöhnlicher Länge. Ein Barolo, der zehn Jahre auf seine Freigabe gewartet hat und dafür keiner Entschuldigung bedarf. SUPERIORE.DE