Barolo Case Nere “Riserva 10 anni” DOCG 2016

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05453716 · 0,75 l · 398,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Il 2016 è stata una grande annata a La Morra. Classica, precisa, caratterizzata da un'acidità e una struttura tannica che descrivono il Barolo nella sua forma più longeva. Come sempre, Roberto è stato uno dei primi a vendemmiare nella zona, perché l'estrema riduzione della resa su viti densamente piantate produce una maturazione più precoce, e ha riempito la cantina. Poi ha aspettato. Non due anni, non cinque. Ma dieci. Il Case Nere Riserva 10 Anni è apparso per la prima volta a partire dall'annata 2003 ed è uscito nel 2013. Da allora, Voerzio ha seguito un unico ritmo: 24 mesi in legno borgognone a grana fitta (20-25% di legno nuovo), poi sei-sette anni di affinamento in bottiglia in cantina sotto la sua supervisione prima che il vino lasci la tenuta. Nessuna eccezione, nessun compromesso. Questo significa che chi acquista oggi il 2016 riceverà un Barolo che ha maturato due anni in legno e otto anni in bottiglia – e che Voerzio mette in commercio solo ora.

Il vigneto Case Nere di La Morra non è il più potente della tenuta. Si trova accanto a La Serra e Fossati, in una delle posizioni più fresche del comune, a un'altitudine che rivaleggia con i siti più raffinati del Barolo. Galloni lo ha definito "lucido" – una parola che dice più della forza o della struttura. I tannini sono fini, la consistenza setosa, il sapore complesso senza pressioni. Rosso granato intenso con i primi riflessi aranciati ai bordi, segno dei tempi – il segno dei tempi. Rosa secca, catrame, liquirizia, tabacco, funghi porcini secchi, buccia d'arancia e un accenno di balsamo e canfora al naso, che fiorisce ulteriormente con l'aria. Al palato è levigato e profondo, con tannini vellutati e un'acidità vivace, strato su strato, con un finale di eccezionale lunghezza. Un Barolo che ha atteso dieci anni per la sua uscita e non ha bisogno di scuse. SUPERIORE.DE