“Oasi Mantellina” Lugana DOC 2024

    Allegrini | Veneto
    Allegrini Wines S.r.l. | Via Giare 5 | IT 37022 Fumane

    "Oasi Mantellina" Lugana DOC 2024
    13,90 €

    03010524 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Lugana
    • Vitigno: 100% Trebbiano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 4 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 22,32 g/l
    • Acidità totale: 5,78 g/l
    • Zuccheri residui: 2,87 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
      • Carboidrati: 0,90 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un piccolo lago, oltre 60 specie animali, alcune delle quali rare, e in mezzo a tutto questo: 30 ettari di viti di Turbiana (Trebbiano di Soave). L'Oasi Mantellina a Pozzolengo è l'ultimo capitolo della famiglia Allegrini, un impegno in una delle denominazioni di vini bianchi più interessanti del Nord Italia. I terreni qui sono diversi dal classico Lugana: più sabbiosi, intervallati da ghiaia. Il risultato sono vini dall'acidità vivace anziché dalla pesante mineralità. Dopo una pressatura soffice, il 2024 matura per quattro mesi in acciaio, seguiti da due mesi in bottiglia.

    Pesca bianca matura, delicate note floreali e una freschezza che invita a una fruizione immediata – ma la struttura promette anche uno sviluppo. Il Lugana come lo intende Allegrini: immediato eppure con profondità. SUPERIORE.DE

    "Giallo dorato chiaro con riflessi argentati. Piacevole aroma al naso, note floreali con frutti esotici. In seguito ribes bianco. Buona pressione al palato, acidità tesa con grip. Finale medio, leggermente riscaldante in gola." Falstaff

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