“BRO XXIII” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01069723 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Quando la gioia della sperimentazione incontra la coerenza biodinamica, nascono vini come questo Bronner della serie Kometen di Alois Lageder. Sono state prodotte solo 259 bottiglie – da un'unica barrique. Il vitigno Bronner, un incrocio resistente ai funghi tra Märzling e Saint Laurent, è considerato una varietà PIWI di prima generazione. Sebbene questi vitigni siano sempre più promossi nella coltivazione, sono ancora oggetto di una certa riluttanza nelle vendite. Questo vino è una prova impressionante del loro potenziale.

Le viti del Leisterhof crescono su ripidi pendii alle spalle dello Schloss Tirol, a un'altitudine di 650 metri, su terreni medio-pesanti di paragneiss e mica scistosa. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono state pigiate e fatte macerare a freddo per una notte prima che i grappoli interi pigiati venissero pressati e fatti fermentare spontaneamente in vasche di acciaio inox. Dopo la prima svinatura, il vino è maturato per 16 mesi in barrique ed è stato imbottigliato non filtrato alla fine di gennaio 2025. Con un'alcolicità del 13% e un'acidità di 5,1 grammi per litro, è un vino di notevole equilibrio – fresco, strutturato e allo stesso tempo accessibile. Una cometa nel senso migliore del termine: lascia il segno e mostra dove può portarci il viaggio quando tradizione e innovazione si incontrano. SUPERIORE.DE

"Le comete si accendono, seguono la loro orbita e bruciano. Alcune durano anni, altre solo pochi istanti. Lasciano un'impressione e possono indicare una certa direzione che ci guida nel nostro lavoro quotidiano. La sperimentazione, l'innovazione e il gioco con i componenti sono in primo piano nelle comete. Ogni nostra cometa è unica, come un'impronta digitale. Le etichette di ogni singola bottiglia sono personalizzate: La coda di una cometa, dipinta con un dito". Clemens Lageder