“Castello Fonterutoli” Chianti Classico Gran Selezione Castellina DOCG 2023 · MAGNUM in cassetta di legno

    Castello di Fonterutoli | Toscana
    Marchesi Mazzei S.p.A. Agr. | V. Ottone III di Sassonia 5 | IT 53011 Castellina

    "Castello Fonterutoli" Chianti Classico Gran Selezione Castellina DOCG 2023 <br>MAGNUM in cassetta di legno
    89,00 €

    09352823 · 1,5 l · 59,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vino e affinamento
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Affinamento: 18/4 mesi barrique/cemento
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Tappo: sughero naturale
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2047+
    • Abbinamenti
      piatti di selvaggina, brasati, tartufi, formaggi stagionati
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 30,06 g/l
    • Acidità totale: 5,94 g/l
    • Zuccheri residui: 1,11 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Da un punto di vista storico, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nei territori di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. A partire dall'annata 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato per la prima volta separatamente tutti e tre i grandi appezzamenti come Chianti Classico Gran Selezione, per rendere giustizia alla diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiola.

    Castello di Fonterutoli proviene da 11 appezzamenti diversi situati a un'altitudine compresa tra i 420 e i 510 m, nei dintorni della frazione di Fonterutoli a Castellina in Chianti. È praticamente lo "Château" e, al contempo, il cru più antico della tenuta; è stato prodotto per la prima volta nel 1995 come predecessore dell'attuale Gran Selezione. Colore intenso e profumo nitido di more, ciliegie, violette e fiori, con un tocco di torrone. Questo Castello Fonterutoli corposo affascina per la sua seducente dolcezza di estratto e i tannini ben levigati. Il gusto intenso e concentrato avvolge i sensi. Il finale lungo è all'insegna dell'eleganza. SUPERIORE.DE

    "Il Mazzei 2023 Chianti Classico Gran Selezione Castellina Castello Fonterutoli è accattivante e vivace, con note di frutti rossi e viola; si presenta nel suo lato più elegante e allo stesso tempo riflette il carattere maturo e soleggiato dell'annata. È corposo e ricco, accompagnato da evidenti note di rovere, ma conserva comunque una buona freschezza e limpidezza.» Wine Advocate

    "Il Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2023 è morbido, di struttura aperta e pronto da bere. Frutta matura di ciliegia rossa, cedro, tabacco da pipa, menta ed erbe essiccate si fondono in una Gran Selezione di classe e di medio corpo, che si apprezza fin da subito. L'annata 2023 è tutta un incanto. Il finale brillante è davvero accattivante." Vinous

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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    Castello di Fonterutoli

    Toscana